前关庄的蔬菜无淡季

眼下是圆葱种植季节，前关庄村民正忙着插葱秧。前关庄村有6家蔬菜收购站、2家蔬菜专业合作社，带动了周边村庄大规模种植蔬菜。

□文/图 聊城日报全媒体记者于伯平通讯员亢慧芳

11月18日，记者慕名来到莘县莘亭街道办事处前关庄村，遇到村民关子军，与之攀谈起来。“都说我们村是‘无粮村’，你看看，方圆几里都看不到麦子。”说着，关子军又低下头，继续干手里的农活。

前关庄村民主要靠种植圆葱、大蒜和香菜发家致富，眼下正是圆葱种植、香菜收获的季节。

“俺村没有闲人，更没有闲地。”关子军边干活边说，“村里一亩地一年能种三茬，我这块地刚收了香菜，接着施肥翻耕，盖上薄膜，打眼，插上葱秧。明年春天收完圆葱，再种上玉米，不等玉米收割，就把玉米下面的叶子除掉，在里面撒上香菜。这样俺每亩地增加一茬收入，人勤地不懒。”

香菜含有丰富的挥发油，能有效祛除肉类腥膻味，维生素C含量高，胡萝卜素含量更是西红柿、黄瓜等蔬菜的10倍多，因此得到了很多人的青睐。当地人抓住这一卖点，大规模种植香菜。不远处，有一位六十多岁在看孩子的老人，她介绍说：“孩子妈妈在地里摘香菜，今年每亩地能产4000多斤，现在每斤香菜能卖到近两元。”在前关庄村，香菜收获后有两种处理方式，一种是直接被蔬菜收购站收走，另一种就是把它装进薄膜袋，放在屋后阴凉处，等价格上涨了再卖。

“不怕冻坏吗？”记者好奇地问。“不会冻坏的，香菜耐寒。我们这里储存蒜也有一个绝招。”老人自豪地说，“刨了蒜要是不卖，就把蒜像垛麦秸那样放起来，蒜头、蒜秧不分开。”为了卖个好价钱，人们在实践中不断积累经验。

前关庄村党支部书记关春喜介绍说：“我们村有800亩耕地，每年种大蒜、圆葱700多亩，大蒜每亩能产四五千斤，今年好的蒜每斤能卖三四元，差点的也能卖到两元左右。村里的圆葱产量相对较高，加上玉米和香菜的收入，村里的地可谓寸土寸金。我们的菜销往全国各地，外地客商提前与本地蔬菜收购站预约下单。下一步，我们将联合园区电商，培训一批年轻人，在网上销售露地菜。”

在这个仅有560人的村庄，由于露地菜的种植，催生了6家蔬菜收购站、2家蔬菜专业合作社、3家蔬菜加工厂，带动周边村庄大规模种植菜。

前关庄村的蔬菜加工厂一年四季没有淡季。大蒜、蒜薹、圆葱、香菜，收购、加工、冷藏、销售……农田里、收购站、加工厂，到处是人们忙碌的身影，伴随着空气中弥漫的蔬菜芳香，致富的道路在村民的脚下越走越宽广。

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