热热闹闹包饺子

□聊城英特国际学校冯可欣

又到周末，这周老师说要我们把包饺子的过程记录下来。于是我和奶奶便开工了。

我们首先准备材料：鸡蛋、肉、面粉、水。材料准备充足，想要包韭菜馅儿的饺子，当然少不了主角——韭菜。包饺子不光要有材料，还要有工具，我准备的工具是：大碗、刀、锅，工具准备完毕，就可以开始和面了。奶奶和起面来超级熟练，只见她先把面粉放到碗里，然后慢慢往里加水，多次倒入，加到四五次时就可以了，然后顺时针转，转成圆型，再用拳头不停地捶面，把面捶成一个光滑的球就可以了。

头一天晚上奶奶已经洗好了韭菜，我开始切菜。因为没有经验，我切得并不是很好，过了十几分钟，终于切完了。下一步开始炒鸡蛋，先磕几个鸡蛋，搅拌成糊，再放到锅里炒；接着开始擀饺子皮，擀完了皮，馅也调好了，于是我们开始包饺子。奶奶和我一会儿包、一会儿擀皮，根本停不下来，时间过得可真快，一会就包完了。

只听哗的一声，饺子就下锅去游泳啦！饺子煮好了，我迫不及待地往嘴里放了一个，哇——真好吃！我知道我吃出来的不光是饺子的味道，还有满满的成就感。

新闻推荐

聊城：戴好冬季工程施工“安全帽”

本报讯（聊城日报全媒体记者蒋希伟通讯员张迪）日前，记者从全市建设工程专业委员会冬季安全生产工作会议上了解到，为做好全市建...

聊城新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播聊城正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。