东昌府区加强网络订餐经营监管 确保疫情期间饮食安全

东昌府讯日前，位于凤凰台附近的小天鹅火锅店开始线上经营。这也是我区在疫情防控期间通过审核的第一家可以提供网络订餐的餐饮经营单位。

为尽量满足人民群众的基本生活需求，同时保证食品安全，区市场监管局扎实做好餐饮单位网络订餐经营监管工作。组织执法人员，深入餐饮单位进行监管，要求经营单位证照齐全、场所清洁卫生、食品加工制作过程符合有关规定要求，严格执行食品原料进货查验制度，不采购不明来源的食材、不经营无检疫合格证明或检疫不合格的肉类及其制品。餐饮单位只得提供电话订餐以及网上订餐，不得让顾客在餐馆就餐，外卖商品不得随意涨价。要求食品制作和配送过程要在做好防疫工作的基础上严格进行，员工要全程佩戴口罩、穿工作服，并对商品包装按规定进行消毒。同时，实行“零接触式”配送。

区市场监管局还组织执法人员对区域内美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台开展现场检查，督促企业严格落实疫情防控期间餐饮配送管理要求，切实维护网络餐饮消费安全和良好市场秩序。

“现在我区已经开放网络餐饮146家，我们将继续在搞好严格监管的同时，一手抓服务，一手抓监管，让广大人民群众吃上更放心的食品，也让餐饮单位在疫情期间尽量搞好经营。”区市场监管局餐饮服务食品安全监督管理科孙同元表示。

（融媒体记者张珊）

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