清风徐来清凉一夏 —百大连锁超市开启夏日休闲狂欢

□本报记者王静

编者按 不知不觉中，已到炎炎夏

日。伴随着一日高过一日的气温，各种消

夏促销活动也火热开展起来。刚刚过去的父

亲节和端午节期间，各种促销活动铺天盖地，将

节日气氛推向高潮。夏季是一年中最热的季节，也是

传统的销售淡季，但近年来，随着消费需求的不断增加、

现代百货经营理念的革新，商家多样的营销策略以及销售策略的成功应用，夏季的销售淡季已经逐渐淡化，相反，以消夏活动为主题的“年中市场”逐渐热闹起来。

与日常生活息息相关的超市，自然也不会错过夏季市场的狂欢。超市里琳琅满目的商品，为群众生活打开了便利之门。夏季促销活动也是超市一年中营销的重要节点，回馈消费者、营造消夏休闲的氛围，为夏日生活增添一丝清凉。多年来，因物美价廉的

商品及热情周到的服务，百大超市一直是很多聊城消费

者的首选之地，伴随着消费需求的不断增长，百大连

锁超市也在不断改革创新，生鲜早市、每周推荐、

试吃服务等，不断创新的服务理念和服务方

式，正在悄然改变着超市的面貌，也让享受

其服务的消费者获益良多。

1

消夏产品销售火

连日来的持续高温，让人们在不知不觉

中走入了夏天。“前两天还没这么明显的感

觉，最近几天天气真是热得像夏天了。”在人们

的声声感叹中，夏日生活已经启幕。天气的转变，

让人们的生活方式也随之改变，夏日的作息、夏日

的饮食、夏日的生活，乘着夏天的风，很多商家们趁

势打出“夏季牌”。

“最近我们卖场在醒目的位置都摆放了消夏相关的

产品，比如电器类的电风扇和食品类的饮料、酸奶，虽然

已经经过几轮促销活动，但是这些商品依然是当下消费者

最喜欢的消夏产品。”百大连锁超市金鼎购物中心店的工作人员介绍，最近一段时间，气温急剧升高，带旺了电风扇等商品的销售，“家纺用品类方面，前一段时间很少有人问津的夏凉被、凉席、蚊帐等，现在也都成为热销产品，这次的年中促销活动中，我们还精选了床单等日用品。”记者注意到，在百大连锁超市里，蚊帐、蚊香、灭蚊液等应季商品也被摆到了显眼的位置。据工作

人员介绍，随着夏季到来，蚊香、灭蚊片现在已是超市内销量

最大的商品之一。

除了与日常家居息息相关的商品，防晒遮阳用品的

销售也是十分热闹。遮阳伞、遮阳帽、防晒霜、防晒衣等

产品尤其受欢迎。在百大连锁超市内，各种防晒用品也

都摆到了显眼的位置，前来选购的顾客络绎不绝。“天

气越来越热，店里具有防晒或者清凉功能的产品销

售额直线上升。”超市工作人员介绍，除了日用品

类，入夏以来，绿豆、薏米、红豆等降火、除湿的食

品销售量逐渐攀升，而水果作为夏日消暑佳品，

销量也不错。

2

贴心服务无处不在

近年来，随着网络技术的应用和发

展，各大电商渠道对零售市场带来了巨大的

冲击，将消费方式由“走进商店”转变成为“送

货上门”。“现在的网络购物确实比较发达，想要什

么直接放入购物车，然后付款取货物，方便快捷。”“90

后”小徐表示，虽然网络购物的优点有很多，但是也有不

少的限制。其中，很大的一项差别就是购物体验，就是超市

服务。“在超市买东西，不仅仅是买，更多的是体验购物的环

境、服务的水平，可以试吃，可以单纯逛一逛，当成一种休闲方式也不错。”

在电商渠道的冲击下，传统大型超市面临转型升级的形势，各个大型超市都在寻求突破、谋发展。从追求大场地、多商品到注重服务的提升、注重顾客的体验以及与顾客的互动，从硬件到软件的全方位服务正在改变超市的经营模式。百大连锁超市工作人员表示：“现在，超市已经不仅仅是一个购买商品的场所，它也是一个服务场所，是一个可以放松休

闲的场所。单纯的销售已经不能满足消费需求，互动体验式的服

务才更能抓住消费者的心。今年，在学习他人先进经验的基础

上，我们超市也新增添了不少新的服务项目，像试吃服务、

生鲜早市等特色服务，都非常受消费者欢迎。”自开业

起，百大连锁超市一直坚持扎根生活、服务百姓，随

着经营环境的不断转变，百大连锁超市也在积

极转型升级并寻求服务水平的提升，各项服

务措施不断完善，受到了消费者的好评。

3

物美价廉是王道

作为一家超市，商品的质量和价格一直都是

最受关注的。在超市里，“生鲜”类产品占据了日

常销售的一大部分，水果、蔬菜、肉类等产品的销

售，是超市工作的重中之重。“因为这些产品都是关

系到老百姓每天生活的商品，购买量大，购买频次多，

因此也要更加严格的把关商品质量。”据百大连锁超市

工作人员介绍，每周、每月超市都印发宣传海报，详细罗列本期参与活动的商品，方便消费者选择。而为了做好产品质量的监控，除了必须从进货源头进行品质把控、给消费者提供安全、新鲜、低价的产品，百大连锁超市还采用“直采”的方式，去全国各地购进蔬菜、水果等产品，保障产品质量过关。

“在即将开启的年中大型促销活动中，我们也是积极与

厂家洽谈，争取将最实用、最便宜、最物美价廉的商品带给

消费者。”超市工作人员介绍，像这种大规模的与销售商

商谈价格的促销活动并不是很多，“一般只有在重大节

点的时候才会耗费大量的人力、物力和精神来做一

次促销活动。”本次年中促销的活动，也将把优质的

商品和合理的价格呈现给消费者，为炎炎夏日增

添一丝清凉。

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