我区“刚柔并济”保校园周边食品安全孙丽霞

东昌府讯 校园周边食品安全一直以来都是食品安全工作的重中之重，校园周边的“五毛食品”往往因价格低廉、口味辛辣刺激颇受少年儿童青睐，存在着重大风险隐患。连日来，区食药监局组织开展了校园周边食品安全检查行动，以“刚柔并济”抓好辖区校园周边食品安全。

“柔”即提思想、重认识。“五毛食品”屡禁不止的重要原因在于学生“停不下来”、家长 “视而不见”、学校“道不明白”、监管疲软无奈。很多食品经营人员缺乏对食品安全的思想认识，往往图方便省事而未履行索证索票义务，在可能对他人造成危害的同时也未能很好的保护自身，这就要求对其进行培训教育，提升食品安全思想，重视食品安全认识。一方面，区食药监局对学生、家长、学校以讲座、会谈等方式在学校开展饮食行为教育，以“教育一个孩子，影响一个家庭，带动整个社会”逐步形成良好的饮食习惯；另一方面，加强对食品经营人员的食品安全意识、主体责任教育，从思想层面对行为进行引导，特别是在现场检查中，结合经营店存在的问题进行具体的指导，促进食品经营人员的意识提升。

“刚”即强手段、硬措施。在近期开展的专项检查中，执法人员契合创城工作，强化对校园周边的日常监督检查频次，通过查证照、看台账、核对记录等方式检查食品经营单位是否存在违法销售“五毛食品”的行为，对违法行为铁腕治理。同时在后期及时跟进食品经营单位整改情况，做到执法检查“回头看”，防止出现检查过后“死灰复燃”的现象，让检查真正有作用，出效果。

（孙丽霞）

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