聊城育新街：熟知的美食江湖，藏匿了多少人的旧时光

育新街排队买早点的市民我们把唯有爱与美食常挂在嘴边

在爱里碎了软肋，又拾起了铠甲

反复修炼，越挫越勇

灵魂和胃都需要得到慰藉

味道是最让人难以割舍的记忆

在聊城

有条育新街

整个城市的人文缩影都聚集于此

无论相隔万里

再次尝到育新街的美食味道

都会叫你魂牵梦绕

这条800米长的老街，几乎囊括了所有和生活有关的店铺，你能看到整座城市的人文缩影。你真的很难想象，在这样一段短短不足1000米的小街上，能够密密麻麻的开了这么多的铺子，很难想象这条每天能够为多少人带去便捷，让多少人吃上了热气腾腾的饭菜，让多少人能够买到新鲜的蔬菜、水果，你也很难想象这条街又记录了多少人生百态，喜怒哀乐，但是每一件事都会为这条老街留下独特的痕迹，这条老街的身体里，藏了多少人回不去的旧时光。

一百多家美食，承包你所有的味蕾体验

在这里你可以看到聊城的过往，高楼林立间，你已经不太容易找到一条像育新街这样的街道，很多老房子甚至都能够看到几十年前的风貌，这也映射出聊城其他的街道胡同以前的样貌。

空气中总是会弥漫着各种气味，刚磨好香油的浓香、新鲜牛羊肉的膻味、刚出锅烧饼的芳香、甚至是周围居民的菜香，就单单靠这份气味，聊城人的淳朴这里可以就一览无余。

从东到西，林林总总将近100家各种美食，几乎汇聚了聊城你可以吃到的所有的东西，甚至还有很多美味你只能在这里找到。这里也遵循着最严酷的丛林法则，优胜劣汰的制度使得剩下的店铺，都是那些最贴合聊城人胃口的铺子。

经不住早餐的引诱，诺曼底登陆般相继赶来

清晨六点，晨曦微露，当整座城市还没从昨夜的狂欢中苏醒时，育新街上早已开始了没有硝烟的战争，早已扛不住胃的叫嚣的人们，在凛冽的冬日暖阳里，陆续从城市的各个方向赶来，只为拿到自己最喜欢的早餐。

炸糕君怀抱着满满的甜蜜希望下了锅；而香浓的羊汤从昨天起就已经在锅中待命；铁板上的“呱嗒”在油中旋转、跳跃着。在这里，来一个豆浆与油条的搭配，外酥里嫩、香而不腻的油条配上入口即化、清爽滑嫩的豆浆，这条街以别致的味道，拴住了多少人的心，人们乐此不疲。

人文气息浓厚，熙熙攘攘叫卖声不绝于耳

在育新街的中东地段，各种新的肉类、蔬菜、豆制品、调味料在这里缠绵地不亦乐乎，狭小的过道不断有人来往穿梭，犀利的叫卖声此起彼伏，这场五味杂陈的大汇演赚足了眼球。很多刚吃完早点的人们和刚从人民公园锻炼完的居民，都会在这里撞个满怀，这家要两棵葱，那家要几斤西红柿，谁家中午要吃什么，一眼就会了然。金灿灿的手工撒子、早已爆香的青稞饼、外焦里嫩的火烧，琳琅满目的街边小吃，保留了聊城曾经的老味道！

一头扎进育新街，仿佛这里的每一个角落都值得细细地品味。年轻的妈妈为嘴馋的孩子买上一个刚出炉的烤地瓜，孩子砸吧着嘴，已经无心等待这漫长的剥皮过程，或许，这将成为冬天里除糖以外吃过最甜的东西吧。举步维艰的大爷每天都会在老伴的搀扶下，使用轮椅在育新街上逛上一会儿，看看今天又多了什么新菜，看看自己的老朋友这几天又在公园学会什么舞蹈。觉得老伴累了，他就会慢慢的从轮椅上站起来，自己小心地走上一小段……

时光或许会改变街道的面貌，但却永远无法扭转人们最柔软的内心，那些陪伴过我们的美好，真希望永远不要逝去。李氏的胡辣汤每天依旧人山人海，那口大木桶不知还能用几年；路口的孙记米皮味道没变，但不知为何店面越来越小；哥俩好了十几年的土豆粉不知从那一年起没有了鹌鹑蛋；张三的米皮要怎么熬过冬天的淡季……

一街一世界，每天天不亮，育新街上的商铺就已经早早地起来，开始了一天的忙碌，沉寂了一夜的街上也慢慢的开始车鸣人喧，像这样持续到晚上10点左右，日复一日……育新街，聊城人心中不灭的记忆，尝到美食的酸甜苦辣，见证了多少人的悲欢离合，又藏匿了聊城人回不去的旧时光。

（来源《趣游山东》）

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