区民宗局开展清真拉面馆安全检查杜光毅 薛超博

东昌府讯  为进一步规范清真食品生产经营秩序，确保清真食品安全，切实维护少数民族合法权益。12月21日，区民宗局开展了清真拉面馆安全专项检查，通过实地走访、面对面交流等方式，重点检查城区清真拉面店。

全区现有清真餐饮业63家，其中51家拉面馆。针对餐饮行业的易发问题，此次重点检查了三个方面：一是火灾隐患，重点检查厨房的煤气灶、煤气罐安全，是否配备灭火器等消防设备；二是食品卫生，重点检查食品加工、存储过程以及餐具清洗消毒保洁等情况；三是规范经营，由于清真饭店经营者都为穆斯林群众，禁忌较多，为此在检查中强调要将清真饮食标志摆放在明显位置，以免出现因为触犯清真饮食禁忌引发的矛盾。

下一步，区民宗局将持续强化对清真拉面馆的监管，督促各店主针对查处的问题积极整改，并进一步落实各项安全制度与防范措施，认真做好和积极应对冬季消防安全和食品卫生防范工作，确保民宗领域安全稳定。

（杜光毅 薛超博）

新闻推荐

中国工商银行聊城分行三项措施加强党员活动室建设

在“两学一做”学习教育中,聊城分行党委把分行机关党员活动室建设作为加强中国工商银行聊城分行基层党组织建设的一项重要举措来抓。该行按照“抓好党建建设,促进业务发展”工作方针,制定创建计...

聊城新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是聊城这个家。