东昌府区倾力打造餐桌文明：“光盘”成时尚东宣

“山西过油肉、韭香小炒……”近日，位于市区花园北路的一家面馆内，吴女士夫妻俩正在点菜。“要不先点这些，如果不够再加。”看着正在犹豫是否还要点菜的客人，服务员小贾提醒道。十分钟后，一盘盘美味菜肴相继端上了桌。吴女士和丈夫看后笑着说：“幸好有服务员提醒，这么大一盘菜，点多了还真吃不完。”

环顾餐馆，笔者在每个餐桌上都发现了“文明用餐、绿色消费”的标识牌。标识牌上有食品安全二维码，下方还有东昌府区食品药品监督管理局的投诉电话，店内吧台、墙上张贴着餐饮服务食品安全监督公示栏。

随着聊城市创建全国文明城市的创建，“光盘行动”和“绿色消费”在全市迅速铺开。东昌府区积极倡导顾客文明用餐，各家餐馆纷纷响应。面馆老板潘奇告诉记者，他充分感受到了市民餐桌上的变化。他说：“以前客人点菜，无论多少人，总觉得要摆满一桌子菜才叫体面，能不能吃完无所谓，面子最重要。现在很少看到这种铺张浪费的情况，人们正在逐渐养成‘光盘\’的好习惯。”

“您有将剩菜打包的习惯吗?”笔者问吴女士。“能打包的当然要打包，随便丢掉太浪费了。餐馆帮我们省了钱，下次还到这里来吃饭。” 吴女士说。

东昌府区组织人员对辖区内的食品生产经营店、餐饮单位和学校食堂等进行不间断日常巡查、“网格化”监管，极大地保障了广大人民群众饮食安全和消费环境。辖区内有近3000家餐饮店。截至目前，共发放“文明餐桌”桌牌7000多个，创建了东昌路、北关街、汇金街、柳园路、建设路五条示范街。

“这些餐饮店都积极配合文明用餐倡议，现在剩菜打包、按量点菜已经成为人们就餐习惯。”相关负责人告诉笔者。

（东宣）

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