东昌府：做好考生食品安全保障工作

6月7日，执法人员在高考蔬菜专供单位全聚苑有机蔬菜种植基地检查。高考期间，高唐县食品药品监督管理局做好考生食品安全保障工作，从原料到餐桌，执法人员全程监控，对每一批次蔬菜进行农药残留快检，对高考供餐单位进行全天侯巡查，加强全链条食品安全监管。□朱玉东 李 慧

本报讯 中高考期间，东昌府区食品药品监督管理局提前部署，突出重点，全面排查，全力做好中高考学子饮食安全工作。

高考之前，召开东昌府区2018年高考期间食品安全监管工作会议，就高考期间高温天气条件下食品安全规范、操作规范及注意事项分别作出了详细解读指导。同时，印发《2018年中高考期间食品安全监管工作方案》，全面启动高考食品安全监管工作。

开展校园考点周边食品安全检查，特别是考点周边食品安全工作，排除食品安全隐患，执法人员以“五毛食品”、冷饮、奶制品、膨化类食品为重点品种，全面排查考点周边食品经营单位。

主动与教育部门沟通，提前掌握考试规模、考点设置和考生集中供餐信息，以考点学校食堂及周边餐饮服务单位、考生食宿点及其周边餐饮服务单位为重点检查对象，以考生就餐点食品原料采购和储存、食品加工过程关键环节质量控制等为重点检查内容，开展全面检查。

全程监控，做好驻点保障。加大巡查力度，对高考期间就餐集中的餐饮服务单位实行驻点监督，定人、定岗、定点监管，分片包干，责任到人。加强与相关单位的协调沟通和相互配合，强化应急值守，保证信息畅通，做好突发事件应急处置准备。□朱玉东 田永振 孙丽霞 姜明明

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