“俺饲养的鹅都是在小河坑塘边长大的,吃的是青草、菜叶,腌制的咸鹅蛋大家都喜欢吃,非常俏销。"1月5日,高唐县固河镇固河村养鹅专业户王东,说起自己的绿色“养鹅经"兴奋不已。记者看到,在王东颇具规模的养殖基地里,上百只鹅在池塘岸边或引颈鸣叫,或相互嬉戏,或驻足小憩,煞是可爱。
今年35岁的王东与鹅结缘,还得从5年前的一次偶遇说起。2013年初夏,王东到村头的河边纳凉,意外发现这里水源充沛,水草肥美,林荫蔽日,河道里不时有鸭子游过。看到眼前的美好景象,王东萌生了在河边搞养殖的想法。说干就干,随后,王东赴浙江、江苏等地学习考察,了解蛋鹅养殖的市场情况。当年秋天,鼓足勇气的王东拿出多年积蓄,在村头河边建起了70平方米的养鹅棚,并引进600只优质种鹅,正式踏上了蛋鹅养殖路。
“原以为养鹅比较容易,养起来才知道技术含量这么高。"由于养殖经验欠缺,王东首批鹅苗冻死、病死数量过半,为减少损失,不得不提前出手,最终几乎血本无归。惨痛的教训让王东彻底认识到,养鹅光有热情和冲劲不行,还应掌握必备的疾病防治和养殖技术。于是,他潜心学习研究养鹅技术,只要空闲下来,就往镇上兽医站跑,向专业人员请教。平日里搜集到的与蛋鹅养殖有关的书刊,都会被他视为“宝物",随身携带,仔细研读。
通过刻苦钻研,王东意识到,养鹅要想取得经济效益,就必须实现科学规模养殖。第二年,胸有成竹的王东再起炉灶,从连云港以每只8.5元的价格购进1000只最新品种大三花幼鹅。“这是江苏产的一种优质白鹅,不仅个头大,产蛋量高,而且抗病能力强,成活率高。"王东说。
由于选种优良,饲养精心,防疫科学,再加上经常喂养米糠、麸皮、胡萝卜等天然饲料,大三花幼鹅长得个个体质健壮,鹅蛋一投放市场便被周边饭店以每枚8元的价格抢购一空,收入达4万多元。
觉察到绿色鹅蛋巨大的市场需求后,王东毅然进行了二次创业,投资25万元创办了占地达5亩的蛋鹅养殖场,存栏量6000多只。为提高鹅蛋附加值,王东按照祖辈流传下来的草木灰拌食盐法,通过自然碱腌制咸鹅蛋,经品牌包装后远销江苏、广东等地区,年收入突破20万元,成为了远近闻名的“鹅蛋大王"。
“今年,俺准备成立养鹅合作社,抱团发展,充分利用闲置坑塘,坚持立体化、循环式养殖模式,为发展绿色养殖奔小康闯出一片新天地。"谈到下一步的发展方向,王东充满信心。
□记者 邹 辉 通讯员 张 波 郭洪广
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