越是知名品牌越需用心呵护

阿胶名声在外,阿胶食品很受欢迎。近来有媒体报道称,有些阿胶厂家使用牛皮边角料甚至骡马皮做“阿胶”,更有企业以这样的“阿胶”为原料生产“阿胶糕”。这些假冒伪劣的阿胶糕,在厂家自制“检验合格”报告的掩护下,堂而皇之地通过电商渠道流入市场。

据专业人士分析,如此得来的“阿胶”和“阿胶糕”,非但起不到应有的滋补作用,还有可能危及人的身体健康。与此同时,涉嫌掺假制假的“阿胶”产品,往往以价格优势为噱头,严重扰乱了正常的市场秩序,对阿胶这一经历千百年历史积淀的品牌,造成难以想象的冲击。

相关调查报道刊发之后,引起了舆论热议,首先应该明确的是,只要不使用纯驴皮做原料,都属于假冒伪劣。因为《中华人民共和国药典》对阿胶的定义,就是驴皮制成的固体胶,消费者购买使用阿胶制品,也是冲着驴皮胶的特殊作用去的。只要相关产品以阿胶或阿胶食品的名义进入市场,就绝不允许在原料中掺杂其他动物的皮,没有什么讨论余地。

厂商们肯定也明白这些道理,但既想赚钱又不愿意付出成本,就使出了掺假制假的手段。那些强调“牛皮胶”“骡马皮胶”在口感上以假乱真、在成分上差别不大的人,如果真能用低成本的牛皮或骡马皮生产出具有阿胶作用甚至更高一筹的新产品,并以此打造新的品牌,倒也算得上有本事。可他们恰恰是因为不愿付出应有的成本,也不愿为产品研发和品牌树立花费时间精力,无非是身处阿胶产地,蹭阿胶的“热点”。这种行为不仅于法不容,更突破了诚信经营的道德底线。

占惯了“地利”,蹭惯了“热点”,这些掺假制假的厂商肯定忘了,阿胶品牌的树立有多么不易。阿胶蜚声全国乃至全世界,靠的是一代一代人的精工细作,靠的是千百年的口碑积淀。而掺假制假不仅仅带来了低劣的产品,更伤及消费者对阿胶品牌的信任；靠降低成本抢占市场的做法,更是开启了恶性竞争,挤占了合法经营者的容身之地。长此以往,阿胶品牌很可能就被毁了。

这样的结局对谁都没有好处,而守住法律与道德的底线,才是对待地方特色品牌的最好态度。把阿胶品牌保护好、利用好,有赖监管部门的积极作为,也离不开每一位生产经营者的自觉。目前,针对相关报道,东阿县已成立联合调查组,对相关涉事企业进行调查取证,并将严格依法进行查处。对违法厂商严惩不贷,对制假售假的零容忍,只有各方形成合力,才能“熬制”出良好且持久的品牌形象。

不能否认的是,阿胶以及阿胶制品有其特殊性,监管难度很大,不法厂商也正是看中了这一特点,或打擦边球,或隐秘行动,掺假制假的行为很难根除。也正因如此,监管部门一刻也不能放松,既要以行动积极回应媒体监督,更要把同样的速度和力度用到日常监管当中。

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