封藏大典揭秘酒水质量：东阿王酒文化节盛大启幕

■ 记者 杨秀萍 报道

12月6日，聊城市白酒行业迎来一件盛事，由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会主办，山东东阿酒厂(有限责任公司)承办的2017“中国·东阿王酒文化节"隆重举行。

中国酒业协会白酒分会理事长赵建华、全国著名白酒专家全国品酒女状元金凤兰、山东省白酒协会会长姜祖模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、聊城市工业行业管理办公室主任吕昭华、聊城市白酒协会会长聊城市糖酒副食品商业协会会长赵传新、东阿县政府及相关职能部门负责人、东阿酒厂职工代表和经销商等600余人共同见证了这一重要时刻，品味了东阿王酒。

在封藏大典上，传统的抬酒、取酒、鉴酒、封坛、入窖等酿酒仪式，让人震撼，东阿酒业的巨变更是令人们刮目相看，许多曾经来过东阿酒业的人感慨万千，赞不绝口。就像中国酒业协会白酒分会理事长赵建华在文化节开幕致辞中讲到的那样：东阿酒厂从几间简陋的厂房，用地瓜秧、茅草根酿酒开始，做了六十年，他们就像一头老黄牛一样，认认真真的做事，踏踏实实的酿酒，能够形成今天的规模，非常的不容易。

山东省白酒协会会长姜祖模也给东阿酒业给予了热情的赞誉，他说：“东阿酒厂建厂近六十年来，发展成为拥有传统工艺窖池500个，年产优质粮酒5000吨，拥有‘山东省著名商标’和‘山东名牌产品’荣誉等的地方骨干企业。几十年来，东阿酒厂在坚守传统工艺的基础上，发展创新，形成了自己的东阿王牌浓香型、酱香型、芝麻香型系列产品，深受广大消费者的喜爱。他们研制开发的琉璃井牌阿胶保健酒，逐渐被市场所认识，必将成为未来保健品市场上的一匹黑马。"

据介绍，近年来，东阿酒厂不断挖掘中国传统酒文化和发展曹植文化内涵，先后投资兴建了地下储酒库，“东阿王酒文化馆"。地下储酒库是东阿酒厂依托自己丰富的老酒资源，每年拿出一定量的老酒供消费者封存，专业的托管服务，巨大的增值空间。

东阿酒厂董事长张令超表示，从2001年改制以来，公司经过全方位的创新和调整，拓宽了产业和产品领域，产品竞争力不断增强，销售收入增长迅速，产品质量稳步提高，各方面工作实现了同步、协调、健康发展。在发展白酒产业的同时，公司充分利用自身优势，东阿水质优势与阿胶资源优势，科学理性地实现产业链的有效延伸，成立了东阿益生堂阿胶保健食品有限公司，以阿胶保健食品的研制、开发、生产、销售为主，一举跨入全国先进保健食品生产企业行列。今后几年将是东阿酒厂发展至关重要的时期，公司将充分发挥自身优势，加快发展速度，努力实现两年大变样，三年大发展，五年大跨越的宏伟蓝图。

文化节开幕式上，来自行业的专家们还进行了开坛和封坛仪式，山东省社会科学院教授王赛时咏诵了《东阿酒赋》，大型古装舞蹈《东阿王征》令现场观众叹为观止，中国曲艺牡丹奖得主、著名通俗歌手闫磊演唱了《我的心里只有你》，山东快书《小段集锦》、《反正话》以及脱口秀《美好的祝福》和单口相声《生活趣闻》给观众留下了深刻的印记，封坛仪式在大型歌伴舞《盛世辉煌》中落下帷幕。

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