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23户小餐饮被责令整改力争年底小餐饮监管覆盖率达60%以上

来源:莱芜日报 2013-09-05 18:14   https://www.yybnet.net/

本报讯(记者 朱虹)9月4日,记者从市食品药品监督管理局获悉,经过前段时间对小餐饮的集中整治,目前全市登记备案小餐饮60户,在专项整治行动中,责令改正23户,立案查处2户,年底将实现市政府确定的小餐饮监管覆盖率达到60%以上的目标。

为切实加强小型餐饮监管,改善小餐饮环境卫生和食品安全,规范全市餐饮市场,不断完善长效监管机制,提升全市餐饮服务食品安全保障水平,市食品药品监督管理局对全市“小餐饮”进行“大整治”,确保老百姓“舌尖上”的安全。今年6月,市食品药品监督管理局出台了《全市小餐饮食品安全整治规范工作指导意见》,7月中旬以来,尤其是结合创城工作,组织开展了小餐饮专项整治行动。

小餐饮整治以城区主次干道等路段、学校周边、高新区、雪野旅游景区、泰钢工业园周边以及城乡结合部作为小餐饮整治规范工作重点。按照“规范试点、创新方法、扶优治劣、有序发展”的工作要求,以点带面,示范带动,逐步引导小餐饮达到“布局基本合理,设施基本齐全,制度基本落实,安全基本保障”的目标,全面改善小餐饮食品安全条件。 

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