香椿进棚，每亩收入3万元，菜屯林场 奏响新春致富曲

□本报记者 蒋希伟本报通讯员 肖 飞

“刘卫国，122.6斤。”“李桂山，114斤。”……

2月1日上午10点多，李延江正忙着过磅，身旁的女婿闫东正忙着记账。40多平方米的屋子里，50多袋用包装好的香椿被摆放得整整齐齐。

李延江是茌平县菜屯镇林场村反季节香椿种植的带头人，也是全村香椿销售的经纪人。每年元旦香椿上市后，村里的种植户都会把一袋袋打包好的香椿送到李延江的家中，过磅称重，然后排队等待结账领钱。“质量好的每斤30元，质量差一点的每斤25元。”李延江介绍，“从元旦开始一直忙活50多天，一天能够销售三四千斤。”

一个小村庄日产香椿三四千斤，这个产量不仅冠绝聊城，而且放眼全省也排在前列。而林场村成为远近闻名的香椿种植专业村，也不过十几年的光景。据了解，上世纪九十年代初，林场村群众响应上级政府号召，积极发展大棚蔬菜。但是，由于新建冬暖式大棚投入高，收益不稳定，所以几年下来，村民们建大棚的热情受到很大影响。与此相反的是，李延江种植的反季节香椿却卖出了一波不错的行情。从1995年开始，村里种香椿的村民逐年增多。2000年前后，林场村香椿种植规模达到200多亩，全村225户村民当中有60多户种植香椿，年产香椿10万斤以上。

作为全村第一个种香椿的人，李延江在反季节香椿产业里摸爬滚打了20多年，他对香椿市场有着敏锐的洞察力，对香椿采摘时间也有着严格的要求。“香椿芽不耐储存，必须当天凌晨采摘，当天上午就得出货。”李延江介绍说，“为了保证产品质量，很多村民凌晨三四点钟就到棚里去采摘，甚至有的村民通宵达旦忙采摘。”

林场村产的香椿不仅供应本地市场，还销往周边的河北省和河南省。“每天上午11点差不多就能装车完毕。今天采摘的香椿芽主要销往了河北邯郸、河南商丘以及济南和青岛等城市。”村干部李东举告诉记者，近几年林场村香椿销售网络更加完善，而且稳定的市场价格着实鼓起了村民的钱袋子。“一亩香椿纯收入超过3万元钱，村民们干得很起劲。”

香椿价格稳、不愁销，林场村群众并没有满足。他们一直思考如何进一步提高种香椿的收益。这不，村里不仅建起了育苗棚，还正计划注册商标、打造电商平台，让林场香椿登上更多消费者的餐桌。

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