高新区：守护舌尖上的安全

本报讯 “对于创建省级食品安全城市我举双手赞成，现在村里大喇叭天天宣传，流动宣传车一天也能见到好几次，现在吃得好了，也得吃得安全。”1月14日，高新区韩集乡赵庄村村民赵以良对前来下村调查创建省级食品安全城市知晓率的工作人员说。

创建省级食品安全城市是市委、市政府提出的一项重要工作任务，是促进食品安全工作更上一个台阶的重要措施。在推进省级食品安全城市创建工作中，高新区不断强化工作措施，加大食品安全检查力度，不断提高全区食品安全监管水平和保障能力，共同守卫老百姓“舌尖上的安全”，全区食品安全形势持续稳定向好、群众满意度明显提升。

如今，九州街道市场监管所工作人员都会不定时对超市内的农副产品进行抽样检查。根据工作安排，每天上午十点前，工作人员都要来到超市，对新上的蔬菜、肉食、水产品等进行抽样检查。在亿沣超市买菜的姜大姐高兴地告诉记者，“民以食为天，现在政府部门对食品安全越来越重视，越抓越严，食品监管的工作人员现在随时都在进行食品安全检查，我们对食品安全更有信心了。”

高新区按照工作部署，加大对食品安全抽检频次，通过检测工作，进一步让让百姓的“菜篮子”更安全更放心，进一步保障了群众舌尖上的安全。

在高新区实验小学，工作人员走进后厨操作间，查看了食材进货台账、从业人员健康证，并对食堂在落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理等方面进行了详细检查，要求食堂管理人员严格落实食品安全主体责任，加强食品卫生安全管理，做到食材进货渠道可追溯，让学生吃上放心饭菜。“从此次检查情况来看，发现学校工作人员存在食品贮存不规范、个别员工未按标准佩戴口罩的问题，我们已经督促他们立即整改。同时我们也会对校园及校园周边食品安全问题，加大检查和监督力度，彻底整治食品安全领域存在的安全隐患。”高新区市场监管局工作人员孟栋栋对记者说。

食品安全关系千家万户，高新区以创建省级食品安全城市为契机，通过不间断执法检查，增强了食品经营者的主体责任意识，规范了食品经营单位的经营行为，进一步保障了群众的饮食安全，全区上下营造了良好的食品安全环境。在下一步工作中，高新区将进一步增强责任感，抓重点、攻难点，加大检查频率、扩大检查范围，严守食品市场安全关口，确保全区食品安全形势稳定向好发展。□记者 王培源

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