开展食品安全宣传 提升群众知晓率 韩集乡：筑牢食品安全防护网

本报讯 自高新区创建省级食品安全城市工作开展以来，韩集乡高度重视，积极行动，通过开展多种形式的宣传活动，大力营造创建氛围，提升创建知晓率。

12月14日一大早，韩集乡市场监管所在党群服务中心组织开展创建省级食品安全城市宣传活动。活动现场，工作人员通过悬挂创建标语、发放食品安全知识手册、现场咨询解答等形式向群众宣传介绍了食品安全知识。现场共向辖区群众发放宣传资料3万余份，有效普及了食品安全知识，提升了辖区群众对创建食品安全示范城市的知晓度、参与度和满意度。“这次宣传活动举办得很好，之前买东西没有这么强的安全意识，就觉得哪里划算上哪里去。通过这次宣传，我们知道了食品安全对自身身体健康的影响，大家的食品安全意识都增强了。”韩集乡东集村村民韩传龙对记者说。

食品安全关系千家万户，关系广大群众的身体健康。韩集乡在开展宣传活动的同时，召集辖区内商铺店主召开食品安全工作会议，向餐饮单位、商品超市责任人现场讲解食品安全、卫生知识，并要求各相关责任人强化食品安全意识，进一步规范食品流程，消除安全隐患，提高安全管理能力。“通过这次会议让我们更深入地了解了食品安全的重要性，提高了食品安全意识。作为餐饮经营者，我们将以群众的食品安全为目标，全力支持食品安全城市创建工作。”参加会议的餐饮商户宋雨桐对记者说。

为进一步扩大宣传，韩集乡充分发挥红色挎包宣传队的作用，不仅在活动中面对面、零距离地向群众讲解食品安全知识，还开展了食品安全进校园活动。前不久，红色挎包队队员来到了六二七小学，向这里学生发放了食品安全知识宣传单页，并从中小学生购买食品应注意的问题、外出就餐应注意的事项、发生食物中毒应该怎么办等方面向学生现场讲解了食品安全有关知识，通过小手拉大手，让孩子将安全意识传递到每一个家庭。

在扎实开展省级食品安全城市创建工作中，韩集乡扩大宣传效果，采用宣传车、悬挂条幅、村级喇叭广播等各种形式加大宣传力度，提高群众对创建工作的认知度和满意度，动员辖区群众以实际行动参与创建工作中来，有力推进省级食品安全城市创建工作顺利开展。截至目前，韩集乡共悬挂条幅200余幅，发放各类宣传彩页3万余份，初步形成了“人人关心食品安全，人人重视食品安全”的良好氛围。

□记者 王培源通讯员 楚诗韬

让食品安全看得见

□ 王培源

饭店的饭菜是否卫生？学校食堂的食材是否新鲜？后厨干不干净？是群众最关心的问题。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，是头等大事。保障食品安全仅仅依靠政府监管人员的力量是远远不够的，还需要坚持多方齐抓共管，注重常态长效，发挥群众主观能动性，营造食品安全社会共治的良好氛围。

让食品安全看得见，必须有透明的管理和全方位的监管，最关键的是每一家餐饮行业需要真正以消费者利益为出发点，主动打开后厨，让食品卫生看得见；填补管理漏洞，消除卫生死角，让舌尖的安全有保障，方可不负消费者的信任与期待。

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