茌平县食品药品监督管理局召开食品生产加工企业食品质量安全会

为进一步提升食品生产企业食品安全意识和质量安全管理意识,近日,茌平县食品药品监督管理局组织召开了食品生产企业质量安全会议。全县70多家食品及食品添加剂生产企业的法定代表人和质量安全负责人参加了会议。

会议传达了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,对企业如何做好自查、整改和规范化生产管理工作,企业保持资质的一致性,建立和实施进货查验记录制度,生产过程控制制度,出厂检验记录制度,不安全食品召回和不合格品管理制度,企业人员培训档案和健康档案,消费者投诉受理制度,事故应急处理和报告制度,使用食品添加剂,以及执行食品安全标准符合相关法律法规等方面提出了明确要求。与会企业负责人签订了《食品质量安全责任承诺书》。

该局局长韩道玲就目前的食品安全形势和全县的食品安全现状进行了详细分析,对相关食品生产企业提出三点要求:一要提高食品安全意识,明确企业食品质量安全主体责任；二要严格按照法律法规及标准组织生产,严格落实各项规章制度,确保不合格产品绝不出厂；三要切实加强质量安全管理,确保不发生食品安全事故。

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