越西销毁价值三万余元过期食品

本报讯 近日，越西县食品药品和工商质量监管局，在越西县大瑞镇大古村现场监督销毁过期大凉山牛板筯件、牛魔王牌肺片件（g×袋），散装牛肉干斤，货值3万余元。

今年以来，越西县食品药品和工商质量监管局加强食品安全监管力度，通过食品安全专项整治等工作排查食品安全隐患。要求食品生产、经营者严把食品安全关，落实“企业为第一责任人”的监管机制，采取三项措施加强生产者、经营者对过期失效食品的监管。 

一是要求生产经营者对食品进行定期、不定期清查，对过期失效的食品进行下架、下柜、退市及回收处置，并设立专区，标明“过期失效食品”字样。

二是要求生产经营者对过期失效食品实行专人保管，防止修改包装改头换面后回流市场。

三是实行集中销毁，过期失效食品的销毁必须在食品药品和工商质量监管局的现场监督下销毁，生产者、经营者不得擅自处理。

（杨华蓉 蔡文江 郭鹏）

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