以科技为支撑盐源花椒从“量变”到“质变”

编者的话

□本报记者 吴启俊

时光一晃，2018年的中秋已过。从盐源有关部门传来消息，预计全年盐源干花椒的总产量可望达到1万吨，综合产值可望超过10亿元，椒农人均收入可望超过2500元。

通过多年的发展努力，盐源花椒已经有了“量”的积累。然而，盐源花椒依然迫切地需要解决品牌化建设、科学地规范化种植、产品深加工等制约发展的瓶颈问题。早在年初开始，盐源县委政府主要领导就纷纷到种植基地、花椒市场、花椒油生产厂等密集调研，寻找盐源花椒从“量变”到“质变”的破解之道。

9月14日—15日，润盐大地迎来了一群特殊的客人，他们是成都中医药大学党委书记、校长余曙光率领的专家组一行人，应盐源县委政府的邀请，他们走进花椒种植基地和农户攀谈，到花椒专业市场与贩运大户交流，来到花椒生产厂调研花椒深加工。

通过深入调研，成都中医药大学党委书记、校长余曙光，省中医药管理局科技产业处调研员邢军，省食品药品检测院院长姜卫东，四川农业大学教授叶萌，省林业产业联合会花椒产业联盟主席丁真祥等专家教授分别在盐源花椒高质量发展专家论坛上作了专题发言，为盐源花椒产业的发展建言献策。

余曙光特别表示，成都中医药大学将依托高校优势，为盐源提供系列支持，助推盐源花椒产业发展。同时协调相关院校、科研机构等，进一步为盐源花椒的发展提供强有力的科技支撑。

科技是第一生产力。在盐源花椒以及相关产业的发展中，盐源县委政府认识到“科技”的强大助推力量，积极和高校、科研院所等主动对接，请来专家“把脉”，开出良方，提出建议，以科技的力量推动花椒产业的大力发展。

在请进来的同时，盐源还积极走出去，借鉴“他山之石”的成功经验。7月中旬，由盐源有关部门、乡镇、花椒产业协会等组成的花椒产业发展考察团，奔赴雅安汉源以及陕西韩城等地，详细考察学习当地花椒发展的成功经验，以便进一步发展盐源花椒。

以科技为支撑，盐源花椒正在由“量变”到“质变”。

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