林下养鸡 盐源一年挣4.5亿元

2013年，盐源生态鸡养殖规模达到650万只，产值达4.5亿元，不论是规模还是效益均居凉山之首

□刘三樱 本报记者 钟美兰 文/图

5月19日，盐源县盐井镇太安村，陕西坡果园生态鸡第二养殖场高低不一的梯田上，长着茂盛的果树，几千只生态鸡敞养在林下。“每只鸡纯挣20元，是条挣钱的好路子。”盐源县生态果园鸡专业合作社理事长雷大康说。

上世纪90年代，盐源县生态鸡养殖尚未起步。1995年的一天，盐井镇太平村村民雷大康在菜市场发现，农民饲养的土鸡供不应求。“这是绝好的商机”，雷大康意识到。

于是，雷大康利用自家20多亩果园，开始养殖生态鸡。由于缺乏技术，雷大康屡试屡败、屡败屡试，历经8年，终于成功掌握了整套养殖技术。2003年，他开始大规模养殖，当年出栏生态鸡1万只，净挣了20万元。“每只鸡的纯利润比一般的饲料鸡多10元。”雷大康说，不光鸡更赚钱，果园管理成本也降低不少，鸡敞养，可消除果园虫害，除掉果园杂草。

“养殖生态鸡一举多得，一只鸡在五个月的饲养周期内可产生15斤鸡粪，为果树提供了天然优质有机肥，减少了果树肥料投入，同时有利于增加苹果产量。”2007年，一番调研后，盐源县畜牧局局长董明光认为，拥有25万余亩苹果园、20余万亩核桃园、300多万亩林间草地的盐源，发展生态鸡优势突出。

2007年，盐源县县委、政府把果园生态鸡作为全县的“八大基地、十大产业”进行重点打造，从平坝到山区，生态果园鸡的养殖热情在全县蔓延。截至目前，盐源县共有4000余户从事生态鸡养殖，发展生态鸡养殖专业合作社26家。2013年，全县生态鸡养殖规模达650万只，产值达4.5亿元，生态鸡成为盐源兴县富民的亿元支柱产业，不论是规模还是效益均居凉山之首。

树河镇大水田村村民胡廷云也尝到了生态鸡养殖的甜头。2009年，他还在养饲料鸡，每年出栏饲料鸡5000只，每只利润4元至10元。“没有独特的地方，也卖不起高价。”胡廷云说，当生态果园鸡这把火烧到他这里，他没有犹豫，径直加入了雷大康所在的盐源县生态果园鸡专业合作社。

2012年12月，胡廷云投资20万元，利用70亩核桃林建起两个鸡场，技术由合作社和畜牧部门提供，今年4月，第一批3000只生态果园鸡出栏，普通饲料鸡9元/斤，生态鸡却卖到了16元/斤。

“每只利润在20元左右。”胡廷云乐坏了，让他更高兴的是，因为生态鸡供不应求，今年他家预计出栏生态鸡2万只，纯收入可达40万元。

董明光表示，今年将在全县建8个孵化脱温养殖一体化基地，向广大养殖户提供鸡苗120万羽，做大做强生态鸡产业。

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