盐源设立寄宿制中小学食堂饭菜质量监督体系钟美兰本报

盐源设立寄宿制中小学食堂饭菜质量监督体系

□钟美兰 本报记者 李清波

5月3日，受盐源县梅雨中学学校后勤办公室的邀请，梅雨镇场镇村民郭朝清来到学校食堂“尝食”打分。

学校邀请学生及家长到学校食堂“尝食”打分，是盐源县为打造阳光食堂设立的监督体系，盐源县教育局后勤股股长廖孟辉介绍，2010年以来盐源县整体推进分批投入，全面完成山区寄宿制中小学校 “阳光食堂”建设，有效解决了山区寄宿制学生“用餐难”问题。

“食堂硬件设施提高了，软件不能质量下降。”廖孟辉说，有不少达到规定建设标准食堂被承包给企业经营，为了保证食堂饭菜质量，盐源县创新学校食堂管理模式，除教育主管部门会同卫生、工商、物价等部门不定期开展联合检查之外，学校还定期组织学生和不定期地组织一至两名家长到学校食堂“尝食”打分。家长的意见会被反馈至学校，经查确实存在问题，县教育局会责令经营商限期整改，若没有改善则更换经营商。目前，盐源县已有包括梅雨中学在内的6所学校实行了打分制度。

受邀来到学校“尝食”打分，郭朝清并不是第一次。此前，他和其他2名家长第一次去学校食堂 “尝食”打分，1名家长却发现，学校的剩菜剩饭并没有倒掉，而是留到下午食用，3人曾联名在评分表上总分只打了93分。随后，家长的建议被反映给了学校后勤办公室。“刚才我看过，剩菜剩饭都没了。”郭朝清拽着评分表仔细评估12个量化项目，综合考虑后最后给出了95分。

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