西昌市教体科局开展食品安全大检查

本报讯连日来，西昌市教育体育和科学技术局联合市场监督管理局等部门，对西昌各中小学的食堂及校园周边摊点的食品安全卫生情况进行了突击检查。

在西昌十小检查过程中，检查组对该校的食堂工作场所卫生状况、食品的卫生、食品留样、食品储存等进行了严格检查，认为该校的食品安全工作抓得牢、做得细，学生的营养餐符合规定标准。在检查学校周边一些摊点的食品安全情况时，检查组指出了不足并提出了整改的要求。据介绍，西昌十小历来高度重视食品安全卫生工作，每学期都将其作为学校工作的重点来抓，并通过不断的监督与管理来保障工作的认真落实。

在西溪小学食堂进行食品卫生、环境卫生等检查，在检查过程中，检查组看到该校食堂的操作间地面、桌面、台面卫生都做到了干净整洁；操作间内生、熟食品分开摆放。

每到一处，检查组都要强调，食堂食品安全卫生是校园安全稳定工作的重中之重，绝不可掉以轻心。食堂要坚持以人为本，要在食堂安全卫生上抓细节，要把食堂就餐的学生当成自己的孩子来对待。后勤保障部门要加强监督管理，责任到人，要求对于检查中发现的问题要及时整改，确保校园的食品安全稳定。

与此同时，西昌的部分学校还主动邀请学生家长代表到食堂监督检查食品安全等情况。西昌市礼州中学的学生家长们现场参观了学校食堂的储藏间、操作间、清洗间和食品操作流程。随后，家长代表在学生窗口就餐，并现场观看了学生排队就餐的情况。家长代表对学校食堂的管理工作和伙食的质量纷纷点赞，认为有这样严谨的管理和学校的严格督促，学生们定能吃得安全、吃得放心、吃得健康，并对学校进一步优化食堂工作提出了中肯的意见和建议。本报记者杨恒

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