马鞍山成功晋级 安宁、洛古波碰撞迷人火花

复赛最后一场竞演落幕。 央视少儿频道《异想天开》急速少年制片人梅龙。 海南旅游商品与装备协会秘书长谷春刚。 宁南县委宣传部副部长、文明办主任邹兰。 西昌市金信村镇银行董事长梁文英。

马鞍山成功晋级

安宁、洛古波碰撞迷人火花

谁不说咱家乡好”魅力西昌竞演复赛第六场（F组）竞演开播

文/图本报记者杨玲玲

当两个彝族乡镇和一个汉族乡镇同台秀家乡，民族的美被展现得淋漓尽致，民族风情独具一格甚是吸人眼球。11月9日，“谁不说咱家乡好”魅力西昌竞演复赛第六场（F组）竞演在凉山电视台、西昌电视台黄金时段播出。本场竞演，洛古波、安宁、马鞍山同台比拼，最终，马鞍山乡成功晋级，成为最后一支挺进决赛的队伍。虽然安宁、洛古波止步决赛，却通过不同的文化交流碰撞出迷人的火花。

家乡好

媲美省级以上歌舞晚会

七彩西昌·阳光水城，魅力西昌是我家乡。“谁不说咱家乡好”魅力西昌竞演活动，由中共西昌市委、西昌人民政府主办，西昌市委宣传部、西昌市文广新局承办，西昌金信村镇银行、合信集团·邛海湾长岛冠名赞助播出。

本场竞演邀请到了央视少儿频道《异想天开》急速少年制片人梅龙，海南旅游商品与装备协会秘书长谷春刚，宁南县委宣传部副部长、文明办主任邹兰，西昌市金信村镇银行董事长梁文英亲临现场进行点评打分。同时，从支持“谁不说咱家乡好”魅力西昌竞演的广大市民中，随机抽取了200名大众评委到现场投下自己的支持票。

竞演分别以“家乡故事”和“家乡味道”展现各自的家乡魅力，谷春刚评价“谁不说咱家乡好”魅力西昌竞演出人意料，如果说不是事先说这是一台乡镇组织的演出，完全可以判断成省级以上的水平和标准，无论是音乐或者画面不是一般的水平能够达到的，非常震撼！

洛古波家乡味道

美食秀与服装秀并重

生活不能没有仪式感，洛古波的家乡味道不仅是一场美食盛宴，还是一场服装秀、生活秀。

“火焰在我眼前晃动着，锅里的香气让我久久难忘，那是我第一次闻到家乡的味道。”洛古波的家乡味道通过舞台剧展开。勤劳的彝家人，下田劳作、织布纺纱，用自己的双手创造幸福美满的生活。在孩子们的心里，阿妈捏制的荞耙耙，阿普锅中炖着的腊肉都是最馋、最美的家乡味道。

火把节，是彝族人民最为隆重的节日。洛古波乡从2010年起举办原生态火把节,如今已打造出了民俗旅游文化品牌“满天星斗洛古波”,并带动周边一批农家乐、彝家乐、餐饮、文娱等服务产业的快速崛起，人民生活发生翻天覆地的变化。

因此每年火把节，为了欢迎四面八方的游客，洛古波的父老乡亲都会着盛装与客人共同狂砍，也成为火把节的一道风景。

舞台上，村民们在展示传统文化同时，一套套彝族元素服装艳丽夺目，一件件彝族银饰熠熠生辉，让观众赞叹不已。

回到正题，洛古波乡乡长何文忠上台推荐家乡美食，坨坨肉、荞耙耙、乌洋芋、回锅蛋、腊肉、香肠，还有烤乳猪，这些都是洛古波的家乡味道，也是彝族传统的彝家菜肴。

安宁镇家乡味道

风味美食五彩缤纷

“好山水哟，在西昌啰。好耍不过呐，我们安宁镇啰，安宁的河水哟，清又清哟，安宁的美食哟，味道全哟。”三段欢快的歌舞联唱，拉开安宁镇家乡味道的帷幕，安宁镇人民政府副镇长张睿，登台做隆重推介。

大家都知道，安宁镇地理条件优越，其境内的农家乐如繁华盛开且各有特色。舞台上的一张方桌确实难以盛放安宁美食，于是我们从几家具有代表性的农家乐特色菜来品尝安宁味道。

作为安宁镇往来机场间唯一一家四星级农家乐，“食为天”早已盛名远外。经营十多年来，凉山、攀枝花过往乘机的旅客，无不为之特色美味所倾倒，也为其厨师能在短时间内为着急出行的旅客送上一桌好菜而赞叹。“食为天”的特色菜有：凉拌核桃花、凉拌蒲公英、乔巴菌烧腊肉、油酥蚕蛹、仔姜鳝鱼、笼蒸香拐拐、刷把茄子。

安宁镇的“老字号天涯”也是餐饮名店之一。现年63岁的店主陶绍明，受家庭影响深爱饮食文化，于40年前在安宁镇开了天涯饭馆，坚持从事本行业40年，味道深得街坊农户喜爱。多有远客为求一啖美味，提前多天预约一座。“老字号天涯”的特色菜“瓦罐鸡”需提前一天预约。

天池松花蛋和天池漏粉是安宁镇特色小吃，其中，曹庆勇是天池漏粉家族传统小吃制作的第四代传人，其用于制作漏粉的铜制器具已有上百年历史。西宁，自古是商贾交通之地，各地、各民族的人在这里不断融合，风味美食五彩缤纷。

马鞍山家乡味道

荞麦粑粑是永远的主角

一年一度的彝族年是嘴巴的节日，马鞍山乡党委书记米煌邀请现场观众朋友们随他一道到马鞍山乡，体会马鞍山的全新风貌，感受马鞍山乡浓浓的热情，品尝马鞍山乡的家乡味道。

还未进村寨，迎客的美酒已经端了上来，好客的彝族村民用彝语欢迎大家。不管你会不会喝酒，第一杯迎客酒酒香扑鼻让人难以拒绝。原来乡亲们递过来的是马鞍山乡酿造的高山甜酒。甜酒原料产自于海拔两千多米的高山，酿酒的水则是取自马鞍山沙土村的地下山泉水，经过传承多年的古法酿造，这酒，可谓是甘甜可口，醇香扑鼻。

进村后，迎客的主菜是彝族坨坨肉，有讲究的是做坨坨肉的小猪是选自在海拔2000米的高山森林，彝家人散养的30斤以下的小猪，经煮熟后辅以彝族特有的香料、佐料加工而成。这肉看似块大，但入口化渣，口感细嫩，肥而不腻，是彝族人招待贵客的招牌菜。除此外，还有包腊、酸菜鸡等美食。

值得重点推介的是，马鞍山的苦荞粑粑。其原料选用于马鞍山乡特有的高海拔荞麦，然后将荞麦去壳，磨成粉加水揉匀用火灰烧制而成，不用冰箱在常温下放置十天半月也不会变质。过去马鞍山乡贫困时期，家家户户都离不开它。现在虽然日子好过了，但苦荞粑粑依然是家家户户必备的彝族美食。

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