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喝酸奶减肥?

来源:西昌都市报 2018-08-14 09:28   https://www.yybnet.net/

专家:酸奶成分越复杂能量越高

如果提到健康饮品,相信很多人都会想到酸奶。不论是消化不良的老人,还是饮食讲究的年轻男女,或是挑食贪吃的小朋友,都逃不过被这一口酸甜的味道而吸引。

在网上总有不少传言说“喝酸奶能减肥”,生活中不少人也的确这么做,每餐喝一杯酸奶,但是喝酸奶真的能帮助减肥吗?

酸奶成分越复杂能量越高

市面上的酸奶所含热量情况是怎样的?记者在建昌路一家超市发现,从市售的酸奶产品的营养标签上看,越是品种复杂的酸奶,它所含的能量就越高。

记者在该超市酸奶柜查看了数十种酸奶的能量表,发现普通酸奶的能量表大都在100g/350千焦。有果味的原味的更高,如同一品牌的酸奶原味达到100g/362千焦;而猕猴桃、黄桃、蓝莓等口味能量则为100g/390千焦。

此外,若酸奶上标有蔗糖或低糖字样,每100g的能量是所有酸奶中能量最为偏低的,大约在259千焦左右。

饭后喝酸奶更容易长胖

喝酸奶到底能不能减肥?西昌市人民医院急诊科主任、副主任医师范从华告诉记者,从营养价值来看,酸奶富含多种营养元素,关键是钙更容易吸收,有很好的补钙效果。从吸收方面来看,酸奶会产生“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。但要说酸奶能减肥,只能说有助于减肥。

“酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,从饱腹的角度来讲,有助于减肥。但生活中所售的酸奶以含糖的居多,如果已经吃饱了再喝酸奶,就是额外摄入了糖,反而会加重饱胀的感觉,并不利于消化。不仅不能减肥,还会更胖。”

那要怎么利用酸奶达到减肥的目的呢?范从华表示,要减肥首先得控制摄入,在严格控制摄入量期间出现肚子饿的情况,可以利用低糖或者无蔗糖的酸奶来增加自己的饱腹感和能量。但最终要减肥,还是要靠运动。

本报记者何玉凤

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