(资料图片)□刘海泉
过“彝族年”,是彝族人民最重要的节日,每到这个时候总会吸引很多来自各地的背包客……
去年的11月20日,我与几位背包客朋友相约去了凉山州的西昌市,在那里过了一个令人难以忘怀的彝族新年。
祭祀
过彝族年,祭祀祖先是最重要的仪式,通常在过年的第一天进行,小凉山地区的一些彝族在过年的第3天祭祖。祭祀的食物主要以彝族地区的特色食物为主。
过彝族年时,几乎每家每户都要杀年猪,有的人家是在年前,而大部分人家选择过年的第1天杀猪。为了袪除污秽,人们会在杀猪前用烧红的铁或石头,一边念叨一边从猪头绕到猪尾,然后才能杀猪,并将猪肝、猪腰等烧熟后用于敬奉祖先。除供奉猪肉之外,彝族人还会把鸡肉、牛肉、羊肉等他们认为最好吃的食物先供奉给祖先,以表示尊敬。
年饭
彝族是一个崇拜火的民族,吃年饭一般会选在火塘边进行,其最具特色的大菜是“坨坨肉”。这道美味的做法是用新鲜肉整块下锅煮,熟了之后切成小方块形,放进锅里再炖,加入草果、八角等作料,炖到肉的香味和料的香味从锅里飘出来,食用时蘸辣椒蘸水。还有,荞粑粑也是年饭上的重要食物。
酒是彝族人生活中不可缺少的东西,整个彝族年之中,无论祭祀祖先、杀鸡宰羊,还是亲朋相聚、客人来访都要敬酒,热情的酒歌也相伴其中,处处体现着彝族人民豪爽和豪放的性格。
娱乐
彝族年充分展示着彝族的各种特色文化,其中包含着丰富的歌、舞、乐。
在过彝族年的那些天,我们几个背包客了解到一些村落的姑娘、小伙,在彝年的第二天会约定到一个地方唱歌、跳舞,用歌舞来寄托对新年的向往。
那天,我们追随着一群彝族青年男女的身影到了一处山坡上,只见音乐一响,他们手拉着手就手舞足蹈地跳起了……彝族有表现生活各个方面的舞,在大凉山地区,彝年中主要是跳锅庄、对脚舞、被毡舞等。
拜年
拜年是彝族年中必不可少的一项内容,彝语叫“纠姑”,这也是彝族年中的最后一项活动。
拜年时,人们要带上猪肉、酒、糖、粑粑之类的礼品,个别地方还有女人外出拜年,男人在家迎客的风俗。之后,主人、客人坐在火塘边,边喝酒边吃肉,谈论着家常……虽说过年的时间只有3天,但在拜年的你来我往中,整个农历十月就成了彝族村落中最为热闹的时间。
有人曾用这样一句话来概括彝族年:歌是一曲接一曲地唱,酒是一碗接一碗地喝,喝了唱、唱了喝,走了一家又一家,唱了一户又一户……在这样欢快、热烈的节日中,彝族人总会穿上漂亮的彝族服饰,用美味的佳肴,用燃烧的火把,与亲朋交流,与祖先共享,与天地合唱。
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