组织起来闯市场 增收致富靠合作 ——专访西昌市安宁韭黄产销专业合作社理事长邓安炳

□特约记者 蔡斌 本报记者 冯丹

核心导读

四川省西昌市，位于川西高原的安宁河平原腹地，是凉山彝族自治州的州府所在地，也是攀西地区的政治、经济、文化及交通中心，川滇结合处的重要城市。独特的地理气候条件造就了当地韭黄低成本、高产量的市场优势。但由于“一家一户”生产经营形式的限制，农民在市场上出售农产品，量小而且分散，产品售价相对较低，同时也很难购买到价格优惠的生产资料、享受到专业的技术服务。

为了破除限制当地发展韭黄产业的不利因素，做大、做强韭黄产业，实现基地规模化、产品标准化和品牌化，为农服务，助农增收，西昌市供销社积极作为，将当地韭黄种植大户联合在一起，于2010年3月成立了“西昌市安宁韭黄产销专业合作社”。那一年，从1985年开始就在当地承包土地种植韭黄的邓安炳，成为了西昌市安宁韭黄产销专业合作社理事长。

2010年被西昌市人民政府评为市级示范合作社；2011年被四川省供销社评为示范社；2012年被四川省农业厅评为省级农民专业合作社示范社，2013在西昌市供销社的指导下申报了中华全国供销合作总社国家级示范社，2014年被九部委联合评定为国家级农民合作社示范社……短短的几年时间里，西昌市安宁韭黄产销专业合作社一以贯之地紧密联结当地农民，为农服务助农增收，交出了一份漂亮的成绩，成为西昌市供销系统综合改革的一张靓丽名片。

创新运行机制 确保规范发展

合作社成立以来，在西昌市供销社的指导下，安宁韭黄产销专业合作社严格按照《合作社法》和《合作社章程》开展工作，建立完善了社员（代表）大会、理事会工作、议事规则和财务管理等15项制度，不断强化管理机制，完善对外营销策略。

运行机制建立起来后，西昌市安宁韭黄产销专业合作社通过推行“统一基地建设、统一栽培技术、统一生产资料采购、统一质量包装和统一商标”的“五统一”举措，吸纳当地韭黄种植散户与种植农户为合作社成员，实行种植大户牵头、分级管理、标准化生产、实体化运作的生产经营机制。到目前为止，有25名韭黄种植大户采用土地流转方式建立基地，面积700 亩，带动各基地305户散户种植500亩。“合作社主要产品为韭黄和韭菜苔，轮作期间还种植玉米、洋葱、莲白等蔬菜。”邓安炳介绍道。

“过去，种韭黄主要是由农户自育或从个体商贩中购买种子，韭黄品质差且盲目种植的多。为此，我们请教有关专家，并到销售区了解有关行情，根据我们当地土壤、气候等自然条件，积极引进、繁育适合本地种植的优质韭黄种子。” 邓安炳介绍说，西昌市安宁韭黄产销专业合作社积极提供产前、产中、产后服务。产前，主要做好优质韭黄种子的引进推广。产中，成立技术小组，由原农业局高级技师罗成品担任合作社技术组组长，同时经常邀请农技部门和大专院校的专家及农技人员，为社员开展农技知识讲座和田间地头技术指导。专业合作社有效的技术服务，使社员的韭黄种植技术得到很大提高，解决了绿色蔬菜产量不高的难题。产后，主要做好韭黄产品的流通服务。专业合作社利用电脑网络，掌握有关市场行情，现产品已销往重庆、成都、内江、攀枝花、米易和康定及凉山各县等市场。合作社采取集中销售方式，2010年至2015年年平均销售额为1580万元，2016年仅韭黄销售额就高达2000多万元。按交易量返利180万元，股金分红20万元，合作社提取盈余公积22.5万元，成员人均收入6万余元。

搞好示范流通 带动产业发展

近年来，通过搞好示范，西昌市安宁韭黄产销专业合作社带动当地韭黄产业实现了大发展；通过搞活流通，产品销售难问题得到解决。

专业合作社成立后，在自有土地上，西昌市安宁韭黄产销专业合作社进行了绿色韭黄、韭菜苔种植示范。专业合作社向社员提供种子和技术指导，社员带生产工具，投入劳力，负责种植。通过合作社示范带动，现在已发展到西昌市周边县城，其中冕宁县500亩、产值800万元，普格县150亩，明年投产，产品由合作社统一清洗、晾晒、包装；在销售上，按照市场价格，通过成都韭黄合作社、白家市场、濛阳批发市场统一品牌销售，扣除种子、肥药的生产投资后，按交易量和入股比例进行分配，使农民通过参与种植不仅能获取较好的经济收入，还学到了绿色种植技术本领，有效地带动周边蔬菜种植产业的发展。

销售是制约绿色韭黄发展、社员增收的关键。合作社成立了专业的营销队伍，负责销售、运输、搜集信息，免费给社员提供生产和销售的决策依据，引导社员关注市场，准确定位定量，搞好外销，为合作社发展创造好条件。同时西昌市安宁韭黄产销专业合作社邀请外地客商、厂商进行座谈，总结经验，不断提高营销人员的素质，并要求营销人员坚持为民服务，收购上按质论价，切实做到诚实守信。

积极创建省级标杆乡（镇）基层供销社

为配合供销社西乡标杆基层社的打造，整合西乡分社庄稼医院、社区服务社、电子商务、冷链仓储等资源，西昌市土产果品公司与安宁河沿岸多家农民专业果蔬合作社共同出资注册成立了西昌市聚合果蔬产销专业合作社联合社，联合社在西乡分社开展农产品挑选、加工、整理配送等服务，把西昌优质的果蔬卖出凉山，并承接成都、重庆、昆明、西昌市学校、小区住户、单位厂矿、便民蔬菜店等的蔬菜配送业务，真正实现“农超”对接、“农校”对接、“农企”对接，农产品进社区、进机关。

同时，在西昌市供销社的支持下，2014年2月，西昌市安宁韭黄产销专业合作社向四川省财政局申报了扶持项目——四川省凉山州西昌市600吨生鲜蔬菜气调库项目。该项目申报成功后，由西昌市安宁韭黄产销专业合作社作为建设单位，充分利用供销社闲置土地，以打造标杆基层社为原则，确定在安宁供销社西乡分社的土地内实施。为更好地服务“三农”，西昌市决定由社属企业西昌市土产果品公司参股该项目，并投资60万元，占股34％成为该冷链项目股东，项目于2015年5月开始建设，同年10月竣工。通过调试，冷链库于2016正式投入使用，该项目的建成为农户提供了水果、蔬菜的冷冻保鲜服务，缓解了当地水果、蔬菜集中上市价格低廉的矛盾，真正为农民增收奠定了坚实的基础。

“我们的合作社坚持以质量求生存，以满足顾客需求为服务宗旨，随着合作社的不断发展壮大，将对促进农民增收致富、推动蔬菜产业发展发挥积极的作用。” 邓安炳说道。

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