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凉山州开展学校食堂食品安全督查

来源:凉山日报 2017-08-02 04:06   https://www.yybnet.net/

本报讯 近日,为加强学校食堂食品安全监管,进一步掌握全州学校食堂基本情况,督促落实好学校食堂食品安全的主管责任、监管责任和主体责任,预防食品安全事故的发生。根据凉山州人民政府办公室《关于开展2017年学校食堂食品安全交叉检查和督查工作的通知》要求,由州食药监局主要领导任组长,州食药监局、州教育局相关科室负责人组成第二督查组,对普格、宁南、会东、喜德、越西等9个县开展了学校食堂食品安全督查,工作分别以现场检查、查阅资料、座谈会的形式进行。

督查组现场对城区、农村的中小学、幼儿园共计50余所学校进行督查,并对各县学校食堂监管提出了“三个意识”:一是要强化政治意识。应高度重视学校食堂食品安全工作,加大政府经费投入,对不符合办证条件的学校应投入经费进行新建或改造,增加必要的设施设备,做好学校食堂食品安全监管;二是强化责任意识。监督部门应做好日常监管、量化分级分级管理工作、全面推进“明厨亮灶”建设、开展食品安全管理员及从业员人员培训,推行食品安全责任保险等;三是强化法律意识。依法行政,严格许可,全面查处无证经营行为,力争9月1日前学校食堂办证率达100%;规范执法文书,抓好痕迹化管理。

(贾镕)

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