宁南俱乐乡：开展学校食堂食品安全大检查

本报讯 为全面加强学校食品安全管理，维护广大师生的饮食安全和身体健康，近日，宁南县俱乐乡食安办组织检查组全面开展学校食堂食品安全大检查。

检查组先后深入辖区内4所学校食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票等。同时，检查组还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作等方面进行了细致指导，并提醒学校食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。

检查中，针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，检查组当场提出整改意见，责令其限期整改，并追踪整改效果。（胡钟）

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