“大哥,请把检疫检验合格证拿出来我们看看!”
“老板,你这鲜肉是从哪儿进的货?”
为进一步加大对鲜肉及肉制品检查力度,强化辖区内鲜肉的质量管理,保障人民群众肉类食品消费安全,近日,宁南县农牧渔综合执法大队联合县食药工商质量监管综合执法大队对鲜肉市场进行了联合突击执法大检查。
现场执法人员张盛才告诉记者,此次联合检查行动主要对金沙菜市场、礼堂菜市场、老街菜市场及小田坝、码口等周边市场进行了检查。执法检查组重点检查鲜肉进货渠道是否合法,是否持有检疫检验合格证,是否采购和使用病死或来历不明的生肉制品等。
同时,执法大队要求所有鲜肉来源必须是定点屠宰场且检疫合格。各经营户要依法经营、严格落实索证索票、进货验收查验等制度,严禁超范围经营,禁止销售过期肉制品。
此次联合检查共检查售肉商户25家,未发现违规经营户。下一步,宁南县农牧局将继续加大联合执法检查力度,严厉打击采购和销售无合法来源、病死或不明生肉制品经营行为,确保广大人民群众吃上“放心肉”。
本报记者 邹丹
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