宁南职校开展烹饪技能大赛

为提升干部活力、找出差距，不断提升学生的动手和实践操作能力，检验教师的教育教学质量，展示职业教育风采，近日，宁南县职业技术学校开展了“一线干部大比武暨烹饪专业学生技能大赛”活动。 

比赛现场，参赛选手们通过刀工、厨艺、面点制作、中餐宴会摆台、茶艺等大比拼，展示了烹饪专业全体师生的综合素质。比赛严格按照凉山州技能大赛的规定赛程举行，评委从味感、质感、观感、营养卫生四个方面统一评分。

经过激烈比拼，徐志豪、陈丹等同学以小组总分第一的成绩获得了一等奖，两位烹饪专业教师获得了一等奖。

宁南职校负责人在总结时强调，干部比武不能走形式，走过场，要通过比赛切实提升干部能力和动力，将比武“成绩单”纳入一线干部的实绩评估、年度考核。对比武成绩优秀的可在评先评优、提拔使用中优先考虑，对比武成绩较差的进行“开小灶”、“补火”。要从岗位实际出发，比素养、比能力、比成绩，凝聚教师队伍创先争优的强大正能量，达到“以赛促教”、“以赛促学”的目的，为加快宁南职业教育的发展夯实基础。彭海丽 摄影报道

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