轻简化栽培技术 助你巧种苦荞麦

□本报记者 樊邦平

“凉山州海拔1700—3000米的区域春、夏、秋三季均可种植苦荞。常年种植面积100万亩，产量12万吨，占全国总产量一半以上。做好苦荞麦的种植，对于提高当地群众的收益，做大苦荞产业至关重要。我们总结的这套轻简化栽培技术，解决了许多生产难题。”5月23日，凉山州农技推广站专家告诉记者，通过因地制宜应用苦荞麦轻简化栽培技术，苦荞平均亩增产8%—15%，亩增收60—80元左右。

凉山州苦荞麦播种方式较多（撒播、犁沟点播、人工点播、条播及犁沟条播等），经多年试验结果表明：采用苦荞麦精量匀播技术可节约用种量、降低用工成本，从而提高生产效益。该技术应用能解决苦荞麦产量低而不稳的问题，提高苦荞麦产量和品质。

技术实施细节

用该项技术，种好苦荞麦，需要从土壤条件，品种选择，选茬和整地，精细播种，田间管理，病虫害防治，适时收获与贮藏等方面严格把控。

首先要选择有机质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性良好的土壤，并选用通过国家或四川省审定并在当地示范成功的优质苦荞麦品种：川荞1号（黑色）、川荞2号、川荞3号、西荞1号（黑色）、西荞2号等新品种。

需要注意的是，荞麦忌连作，前茬作物收获后，应及时浅耕灭茬，然后深耕20—25厘米，可提高土壤肥力，有利于蓄水保墒和防止土壤水分蒸发，促进苦荞发芽出苗，生长发育，减轻病、虫、杂草对荞麦的危害。第二次整地应在播前3—4天进行，播前整地要精细，播种层土壤必须松软细碎，土地干湿合适。

其次，为了获得苦荞高产，必须选择适宜的播种时期，凉山地区立体气候复杂，雨量分布各地区不尽相同，一般春播在3月下旬至4月下旬 （清明前后），夏播在6月中下旬 （夏至前后），秋播在8月上中旬至9月上旬（立秋前后）。可根据当地生产实际情况作适当调整。总之，安排播种期的原则是使苦荞麦的生育期尤其是花果期能避开不利气候因素的影响，尽量在有利条件下生长发育，才能达到高产的目的。精量匀播用种量严格控制在5公斤/亩。

苦荞生育期短，生长迅速，因此施肥应掌握“以基肥为主、种肥为辅、追肥为补”“有机肥为主、无机肥为辅、增施磷肥”的原则。施肥量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植密度、品种和当地气候特点科学掌握。

注意事项

播种完成后便是病虫害的防治，苦荞麦常见的病害有轮纹病、褐斑病等。苦荞麦常见的虫害有二纹柱萤叶甲、粘虫和勾刺蛾等，防治时坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，应综合采取田间清洁，加强管理，温汤浸种，轮作倒茬，药剂防治等措施。提倡采取农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。化学防治应按照“GB4285农药安全使用标准”“GB/T8321农药合理使用准则”“DB51/337无公害农产品农药使用准则”进行，选用高效、低毒、低残留农药，禁止使用高毒、高残留农药或有“三致”作用的药剂及除虫菊酯类农药。

适时收获，苦荞麦的开花期较长，籽粒成熟时间及成熟度极不一致，及时和正确的收获是苦荞麦高产的关键。当田间植株70%籽粒呈现本品种正常成熟的色泽时，及时收割。为了防止籽粒掉落影响产量，收割应选择清晨或阴天进行，收割后宜在田间堆放2—3天使其后熟，增加粒重，提高种子的成熟度。

脱粒时应选择晴天，及时除去杂质，皮壳，晒干，种子含水量达到11%—13%，然后要求在防潮通风、自然常温的条件下贮藏，防止黄曲霉素产生。

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