扑火英雄身后 有支巾帼后勤团

扑火队员集结。

席地就餐的扑火队员。

□丁予涵 本报记者 吴平

凉山大火吞噬起森林来，如猛虎扑食，瞬间就能把森林烧得一干二净。为从虎口夺食，扑火队员分秒必争。为配合队员的扑火工作，还有一支分秒必争的队伍，那便是后勤人员。

冕宁县目前有一支60人的专业扑火队，平时由队员轮流做饭；发生森林火灾时，由县林业局的一支巾帼后勤团负责伙食。3月23日发生的泸沽镇火灾，次日8:30就扑灭了，后勤团也功不可没。

抢抓扑火黄金时间后勤战场先打响

“凉山州的春天下午常常有5、6级大风，山顶风更大，扑火难以进行；晚上照明不足，遇到崖深坡陡，不敢贸然行动。唯有早上的5、6点，气温低，风也小，是扑火的黄金时间。扑火队三四点出发的话，在这之前要吃到早饭。”近日，冕宁县林业局办公室主任、扑火队后勤负责人王定美对记者说道。

因此，先于扑火战场打响的是后勤战场。

别人睡得正香甜的时候，后勤组的罗明春、李丽新等“五朵金花”1点左右就起床；县城黑漆寂静，唯有县林业局的食堂灯火通明，锅碗瓢勺叮当作响，大家根据各自分工准备早点。

1个小时后，带着刚出锅的馒头、花卷、鸡蛋，以及买回来的牛奶乘车上路，到达山脚下的临时扑火指挥营地。扑火队员吃过早饭后，天际刚刚有了一丝捅破浓黑的迹象，带着饱腹的满足和温暖，他们开始爬山奔赴山顶火场。

“早餐最少要做100人份，遇到大火，还做过1200人份的，快达到一个团（1500人）的规模了。而我们人手有限，所以每个人必须是 ‘快手\’，不能有一点拖泥带水。”王定美说道：“这么多年下来，姑娘们都变成臂力惊人的女汉子，徒手把一米直径的蒸笼端上端下不成问题；手掌心磨出厚厚的皮，耐烫耐高温。”

上个月由村民上坟引起的泸沽镇“3·23”森林火灾，因为发生在高速路旁边而引来很多人围观和报警，省森林草原防火指挥部的电话响个不停。其间有1100多人参与了扑火，在到位的后勤保障下，终于在24小时内扑灭了大火。“这么多年，没有因为后勤动作慢而耽误扑火行动，聊以告慰自己吧。”王定美说道。

高危作业安全第一体能保障优先考虑

“见过足球、篮球，你见过一路滚来的火球吗？”这是扑火人常为之炫耀的 “见识”之一。在这样的高危作业中，滚石、踏空、四处飘散的火花、突然转向的风头、火头等危险时时潜伏在四周。此时，如果体力透支、精神不集中，对突发意外做出反应的能力就大打折扣，危险系数就会加倍。

虽然没有亲临火场一线，常听队员摆起各种历险见闻，后勤团深知食物的重要性。在清一色的男人队伍里，这支巾帼后勤团将细心发挥到极致。

“首先要吃耐饿、热量高、蛋白质丰富的。”王定美说，在临时扑火指挥营地，分发了早饭后，她们稍作休息就着手准备午饭。这里条件不比食堂，只能搭石头灶台，捡树枝来烧火做饭。即便如此，还是要保证有两荤两素。荤菜抵饿，素菜补充出汗中流失的维生素、矿物质。

但有些经验也是从失败的教训中反思、改进而来。“炒莲花白平时大家都爱吃，没想到等盒饭送至队员手中时，莲花白已经发黑甚至串味了。”王定美说，此后就注意到食材和做出的菜要选择保鲜的，比如土豆、豌豆等。

灭火工作结束后，后勤团还有最后一场“硬仗”，做上一桌丰富的饭菜犒劳大家。但丰富不等于奢侈。扑火队员下山后，都已筋疲力尽，第一件事就是找水喝。考虑到这些，饭菜要尽量“家常”，吃起来舒服是第一要务。

几顿饭做下来，后勤团一些平时体质一般的已是摇摇晃晃，累到站不稳。“但是总要和扑火队员同进退吧。想到这些，就能够坚持再坚持。”王定美说道。

“以前队员只能自备饼干和水壶，不时有人因为饼干吃多了肠胃难受。”冕宁县森林防火办副主任鲜祥辉说，现在山路也能通车，能吃到鸡蛋和牛奶甚至热腾腾的饭菜；不仅肠胃舒服，体力有保障，在士气上也是极大的鼓舞。面临凶险的大火，大家一心想的就是一鼓作气拿下它！

图片由采访对象提供

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