蜜再甜也要留点给蜜蜂“过冬”

□俄木尔坡 本报记者 何勤华

美姑县柳洪乡波莫峨泽村位于大凉山主峰龙头山腰，每年11月上旬，是当地摘取蜂蜜的最佳时间。

在波莫峨泽村，每户村民都养有5到20桶不等的蜜蜂。这些蜂桶是用一根长约1米、宽约三四十厘米的圆木做成，村民把圆木中间的部分挖空，形成一个空心圆桶，再用木板把木桶两边的圆口封住，在封好的木桶一端开个小孔，供蜜蜂进出。装了蜜蜂的圆桶一般放在比较隐蔽的悬崖上或者自家的屋檐下，或者专门做一个小棚放置。

养蜜蜂最讲究的是引蜂进窝，蜜蜂一般在成窝一年后就要分家或搬家，分家的蜜蜂在蜂后的率领下去找新家，一般情况，蜂后喜欢带领蜂群在陡峭的悬崖上筑巢，有时也会选择在大树顶上落脚。

取蜂蜜前，要做好自身的防范，一般需要用一块纱布包住头部，这样既不会遮住视线，也不至于被蜜蜂蜇伤。取蜂蜜时，村民打开木桶一侧盖子，拿出蜂脾，将蜂脾上的蜜蜂轻轻赶走，再将蜂脾内的蜂蜜取出，装在干净的器皿里。

村民吉黑沙古是当地比较有经验的养蜂人，他告诉记者，冬天取蜂蜜，秘诀是要留一小块蜂蜜在蜂桶内，因为冬天气温低，蜜蜂活动能力弱，加之田野里的花少，蜜蜂采到的蜜也少，因此必须留一点蜂蜜给蜜蜂“过冬”。

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