马湖乡检查食品安全守底线

日前，马湖乡食安办联合乡市场监督管理所，对辖区内各类食品经营单位进行食品安全专项检查。

工作人员重点查看经营单位各类证件、防疫和安全设施。对经营户是否办理食品安全许可证、健康证并置于醒目位置，是否配备消毒器材对餐具进行消毒处理，经营场所配备灭火器等消防安全器材是否有效等情况，进行逐一检查。检查组要求各食品经营单位在疫情防控期间做到：严格落实从业人员体温测量，严禁带病上岗；禁止承办大型红白喜事聚餐活动，从业人员分散就餐；禁止在食品中添加罂粟、亚硝酸盐、明矾等非法添加剂；严禁饲养和现场宰杀活禽畜动物和制作经营野生动物或野生动物制品；管理人员要每日对经营场所进行清洗消毒并通风。同时，提倡经营单位为到店就餐人员提供公筷公勺。

（马文本刊记者顾雯鑫）

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