雷波南田学校确保食品安全对食堂从业人员进行再培训

本报讯 加强学校食堂食品安全监督与管理，保障师生饮食安全，营造健康、平安、和谐校园。6月25日上午，雷波县南田九年一贯制学校组织食堂工作人员进行培训，重温食堂食品安全生产流程，增强从业人员食品安全生产意识。

据悉，本次培训由该校食堂管理员谢吉才主持,卢华负责讲解，仔细解说食堂从业人员如何储存、加工食品，餐具饮具怎样清洁、存放，废弃物处理等各项操作要求。

培训中，卢华还就食堂从业人员个人卫生再次进行了详细的说明，对食品留样、保管，添加剂的使用作了重点强调。各食堂从业人员纷纷表示，一定严格按照规定进行食堂食品的相关工作。

（钟超）

新闻推荐

千里送医进彝乡民族团结谱新曲

心血管内科专家在问诊。儿科专家给孩子诊病。“没有想到我在家门口就能做B超查出我的病情，真心感谢宜宾来的医疗专家，不是你们不远千里来我们这个偏僻的山寨义诊，我可能患病死了还不知...

雷波新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是雷波县这个家。