拧紧春节食品安全弦 让老百姓吃到放心食品

检查组在超市里检查。

1月21日至22日，州食品药品第三督查组到雷波县督促检查春节前食品安全检查工作落实情况，要求食品药品执法人员充分用好法律和检验手段两把利剑，增强责任心，时刻拧紧食品安全的弦，把食品安全工作做实、做细、做扎实，确保广大人民群众过一个欢乐祥和的新春佳节。按照州委、州政府的安排部署，雷波县成立了以分管副县长为组长，食安委成员单位为成员的食品安全工作领导小组，扎实有力地开展食品安全检查工作。

检查组开展了学校食堂及周边专项检查，检查了校园及周边200米范围内食品经营户126户，餐饮服务单位76个，共查获并当众销毁过期食品164公斤。开展肉类及肉制品市场、水产品市场专项检查，检查了32户经营户，查获并销毁病死猪1头；查获市场加工死因不明未经检验的牛肉及制品案件一起，案件已移送公安机关立案调查。开展火锅店专项检查，未发现火锅店有添加罂粟类非食品原料和违禁物的情况。开展食用油专项检查，检查食用油流通经营户69户，销毁30公斤过期食用油和130余斤过期食品。开展乡镇小作坊清理及食品安全专项检查，共检查食品生产加工小作坊14户，食品流通经营与餐饮92户，现场销毁过期饮料及小食品86瓶（包），现场简易程序处理案件17户，当场整改经营户20户，查获一起蛋糕生产小作坊使用过期食品添加剂案件，销毁过期食品添加剂40公斤，该案已立案调查。由于措施得力工作扎实，各专项检查取得实效。

州食品药品第三督查组先后到马湖景区莼菜、竹笋、茶叶生产厂、宾馆酒店、雷波中学食堂、九九饭庄、好又多超市等食品生产、流通、经营单位，重点检查了市场消费量大的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、调味品等等，认真查看了各经营单位证照是否齐全、卫生状况是否合格、进货台帐等是否落实，对发现的问题及时向业主指出并提出了具体的整改意见。

春节临近，食品安全的弦要拧得更紧，确保群众能够吃到放心食品，过上健康、安全的春节。

文/图本报记者 吴启昌

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