金阳野生菌大量上市 鸡枞80元一斤，卖得俏

鸡枞捆成一把一把，拿在手上叫卖。

“菌子怎么卖？多少钱一斤啊？”

“80元一斤！”

近日，记者在金阳县农贸市场上看到，许许多多的乡下人在市场上卖鸡枞（当地人称菌子），有几位彝族妇女，把鸡枞捆成一把把，拿在手上叫卖。

“价格咋那么贵？太贵了！去年才五、六十元一斤呢！”一位买菜的妇女看着刚刚破土而出的形如钝锥的鸡枞，摇着头走开，立即又有几个人走过来，谈好价格后，选购好几朵鸡枞，很满意地拿回家。

金阳盛产野生菌，菌类繁多，基本上每个乡镇均有野生菌类，在每年的六月至九月出土上市，目前，各类野生菌已陆续上市。

其中，鸡枞是金阳的一大特产，多半生长在海拔2000米以下地区未受污染的山林、山坡、田野草丛、白蚁窝上，全县有20余个乡镇出产鸡枞。

在金阳产的鸡枞，有白鸡枞和黑鸡枞两大种类，均是食用野生菌中的珍品，其中尤以白鸡枞的品质最好，菌体肥大、肉质细嫩、香味浓郁，营养价值最为丰富。鸡枞生长在每年的秋季前后，以味道鲜美而备受人们喜爱。 

文/图 本报记者 白里呷

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