会东民宴：“斗清明” “斗”的是情趣，玩的是融合

“斗清明”这天，会东人家家倾巢出动到河边野炊。 ↑“斗清明”，戴柳是必不可少的环节。 ←“斗清明”不在乎吃，而在于享受无限好春光。

清明节祭祀祖先这个传统在会东由来已久。随着社会的不断进步和发展，人们的观念随之革新。近年来，会东人在清明节这天，除了祭奠逝去的亲人，人人呼朋唤友，家家倾巢出动，以亲朋好友结队春游、老老少少一起野炊的方式来度过美好的一天，会东方言叫“斗”清明。

“斗”在会东方言里是凑的意思，意即：我凑一颗菜、你凑一把米、他凑一块肉……有人带火锅、有人带烤架……结伴出去，结伙野炊。

文/图 本报记者 赵海华

4月5日（清明节），会东县城街巷空阔冷落，人影稀疏，而城郊参鱼河岸、小尖山，新开发的旅游景点新华水库周边却人头攒动，热闹非凡，形成大车、摩托齐上阵，火锅、烤架大聚会的独特景观。

“斗清明”，会东民俗之一

地处川滇结合部金沙江畔的会东县，传统文化保留较为完整，清明节的习俗融合了川、滇、黔传统的内容与形式，又具有独特、鲜明的地域文化与民俗特色。始自上世纪七、八十年代的学生清明节外出踏青煮清明饭，逐渐被大多数人模仿、认可，并发展成和端午节煮药草、火把节煮坨坨肉齐名的民间三大宴之一，成为凉山民俗文化的一个重要组成部分。

清明节祭祀祖先这个传统在会东由来已久。随着社会的不断进步和发展，人们的观念随之革新。近年来，会东人在清明节这天，除了祭奠逝去的亲人，人人呼朋唤友，家家倾巢出动，以亲朋好友结队春游、老老少少一起野炊的方式来度过美好的一天，会东方言叫“斗”清明。

“斗”在会东方言里是凑的意思，意即：我凑一颗菜、你凑一把米、他凑一块肉……有人带火锅、有人带烤架……结伴出去、结伙野炊。这天，郊区沿途车辆川流不息，河岸、溪流边见缝插针、炊烟袅袅，规模之大、影响之广，可和传统春节相媲美。

呼朋唤友，“斗清明”

“快点，好多人天刚亮就去占地儿了，去晚了还无插之地了。”早上7点，在农贸街口，正在大包小包采购“斗清明”材料的会东中学教师杜发忠在电话里对朋友说。

“我们约好一起去煮清明饭的有20多人。”和杜老师一块采购的阳天儒老师接过话头对记者说，朋友些平时都忙自己的工作，趁清明节放假，大家聚一聚。

提火锅、端菜盆、背碗筷……和许多市民一样，老家在西昌的会东中学教师高芳一家也忙得不亦乐乎。“一共三天假，哪儿都不去，就在会东‘斗清明\’。”忙碌的身影难掩她对“斗清明”的期待。

记者赶去三家村河岸的路上，因是通村道，交通拥塞，有时几分钟不能往前挪一步。尽管这样，“斗清明”的人群仍然毫无怨言，欢声笑语响成一片，真是个“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”

“斗清明”，斗的是情趣

清明不戴柳、死了变黄狗。会东人煮清明饭“斗清明”，戴柳也是必不可少的环节。春暖花开，树木葱茏，人们在随处可见的柳树上顺手折下几枝柳条，有的拿在手中把玩，有的编成帽子戴在头上，有的插在车门、摩托手把上，还有的带回家，挂在门楣、屋檐上，不仅时尚，据说还有祈福辟邪之效。一畦畦田地绿波荡漾，一座座农家小院错落有致。地处郊区的三家村河岸是会东人“斗清明”的主场地。在参鱼河松软的滩涂上，孩子们无拘无束地追逐、嬉戏；大人们则在暖暖的和风中一边忙着洗菜、切肉，一边天南地北地聊天。欢声笑语伴着潺潺流水声，好一曲和谐的春天交响乐。

玩累了，聊够了，香喷喷的火锅也熟了。人们或三五一堆，或二三十人一群，自然围成一圈。放眼望去，偌大的参鱼河岸仿佛一张铺展开来的宴席，绵延10余公里，这场面一直持续至黄昏，煞是壮观。

“我们‘斗清明\’不在乎吃，而在于享受这无限的好春光。”正在亲朋好友间来回敬酒的钱霞对记者说，满怀的喜悦写在她红扑扑的笑脸上。

是的。这情，这景，这样的清明节，“斗”的就是情趣，玩的是融合。

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