这个冬天，打开德昌的正确方式

草莓地里，游客们提着小篮子，采摘着各种口味的草莓。蓝天、白云下，白色风车点缀乡间，迎风转动。开幕式上，精彩的文艺表演。

晒太阳、观风电、摘草莓、品羊肉

文/本报记者 王卫 程宗萍 曹澜 

图/宋明

红颜、宁玉、红袖添香、燕香、书香、莓宝、白草莓……稀奇古怪的名字，引得游人把免费品尝草莓的展台围得水泄不通，“给我尝一个，给我尝一个”…… 

另外一边，一整条路上，人头攒动，羊肉飘香。“来来来，喝一碗羊肉汤！”，游客们争相品尝麻栗羊肉。 

这是1月7日上午，德昌县麻栗镇，第三届草莓采摘节暨麻栗羊肉美食节开幕式现场上的热闹景象。“晒太阳、观风电、采草莓、品羊肉”，在阳光明媚的草莓地里，众多的嘉宾和外地游客还参与了采摘活动。本次采摘节活动将持续至4月，德昌欲以此活动促进农业观光旅游发展，促进当地农产品销售。

风电——

观风车田园美景 

疑是三月杨柳风，麻栗芳菲始放春。1月，当北国还是冰天雪地之时，位于德昌县安宁河畔的麻栗镇，已是阳光温暖，花红柳绿，一副生机盎然的乡村美图。 

蓝天、白云下，白色风车点缀乡间，迎风转动。一排排具有浓厚川滇风情的移民新居布局新巧，蜿蜒的安宁河静静地从村庄旁边流过。远处，山峦绵延逶迤天际，近处，红彤彤的草莓已经从绿油油的叶子下面钻出头来，煞是可爱。 

草莓——

吃健康、吃稀奇 

“哇，好甜！”；“哟，我吃到了香蕉的味道”；“我这个有巧克力的味道”；“我这个还带有水蜜桃味呢”……草莓地里，游客们提着小篮子，采摘着各种口味的草莓，看到喜欢的，忍不住放进嘴里，一饱口福。 

“从来没有吃到过这么好吃的草莓。”有游客惊呼。 

成都游客刘女士一边采摘草莓，一边说：“我每年都要来德昌过冬，住在农家乐里，晒太阳，吃农家饭，空了就来摘草莓。这儿的草莓，特别甜。” 

香飘万里，赢取食客芳心 

四川省农科院研究员李洪雯介绍说，“我跑遍全国各地，德昌自然资源优势突出，是全国少有的几个非常适合种草莓的地方之一。”

德昌，地处低纬度高原的亚热带季风气候区，年均气温.7℃，常年日照小时，素有“天然温室”之称。再加上安宁河自北向南恬静流过，清溪幽谷，山环水抱。独特的气候地理环境，孕育了独特的德昌草莓：不仅上市时间早，每年月就率先在全国上市，而且，鲜果期供应期长，食客可以从月吃到来年5月。此外，最让食客们动心的当然还是德昌草莓的品质：个大饱满、色泽鲜艳、肉质细嫩、芳香浓郁、口感香甜。

据了解，德昌自年引种草莓获得成功后，经过近年发展，全县常年种植面积在——亩左右，年总产量达余吨，主要分布在德州、麻栗、王所、小高、六所等乡镇。目前德昌已成为四川省凉山彝族自治州草莓的主要生产地。 

近年来，德昌的草莓种植户、专业合作社和公司，从欧美等国家引进新品，聘请国内外种植专家做指导，进行绿色无公害栽培，并获得成功。 

而这些新品种的丰富口感，赢得了食客的芳心。红颜：草莓香味浓烈；书香：色艳、味浓；红袖添香：风味酸甜；燕香：甜中略带微酸；白草莓，口感香甜，入口即化，带有黄桃的味道……每年鲜果上市后，香飘万里，不仅在凉山本地市场备受欢迎，还远销到攀枝花、昆明、北京、上海、广州等全国各地，甚至还漂洋过海远销到迪拜等国家。

因为种植草莓，德昌县的农民们也因此多了一条致富奔小康的路子。  

羊肉——

品地道特色美味 

摘过草莓，品完稀奇，中午，麻栗镇上的羊肉馆里就热闹了起来了。一直以来，德昌麻栗的正宗羊肉汤锅是出了名的，每到冬天，备受吃货们追捧。

现在的麻栗羊肉汤锅美食，是传统与创新的结合。羊肉来自螺髻山下放养的羊。各家羊肉馆，不断创新烹饪方法，做出各种风味的羊肉汤。 

暖阳——

享受慵懒的时光 

事实上，除了采摘草莓、品尝羊肉、看壮观风电景象、乡村美景之外，冬天在德昌麻栗镇值得品味的还有很多，比如，德昌西片区的螺髻山风景，独具特色的彝家山寨，大石墓、字库塔、茶马古道等历史古迹，以及麻栗建昌鸭饮食文化等等。 

当然，即使你啥也不做，哪儿也不走，搬个小板凳，坐在室外晒晒太阳，享受一个懒洋洋的下午，也是非常不错的。这几年，冬天到德昌过冬的外地人不少，“德昌的好气候让我乐不思蜀，今年春节计划在德昌过年。”成都客人邓先生告诉记者，每年冬天，他都会与朋友一起到德昌度过一段“候鸟”生活。晒太阳、住农家乐、采摘草莓、果蔬，感受彝家风情……

红彤彤的草莓惹人喜爱。

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