丰产期 德昌板栗“卖不起价” 冻库囤积，错峰出售

德昌是凉山州出产板栗的大县，尤其以锦川乡的板栗最多。每年的白露后、寒露前，这里的板栗会陆续成熟上市，并外销到湖北、昆明、上海等地。

板栗工人们都知道，在这段时间里，全国各地的板栗也都在大量上市，受供求关系影响，此时的销售价格是一年之中最低的。

为此，农户们想出了一个增加收益的好办法：将板栗冻入冻库，避开集中上市的时节，等到年底价格上涨后再出售。

天气干燥，致产量下降

“今年预计收入100吨板栗，产量较去年有所降低，价格也从去年的4元每斤跌至3元每斤。”谢华建说。

德昌县益健果蔬种植专业合作社负责人谢华建从事干果生意近10年，对板栗种植颇有经验。据他分析，今年夏天特别热，锦川乡的天气特别干燥，这直接导致了板栗的产量降低。

“从合作社冻库的收购情况来看，在去年10月初，就已经收购了150吨，而今年，到10月中旬，收购量还不足100吨。”谢华建介绍。

记者了解到，今年，不仅仅是锦川乡，德昌县其它乡镇的板栗产量也下降不少。

供过于求，板栗价跌

“我们这里的板栗大量出产的时候，全国各地的板栗也几乎都在大量出产。市场供过于求，导致价格比刚上市的时候，下降了将近一半。”谢华建经常与板栗收购商交流，还会通过网站了解全国各地的信息，他敏锐地感知到了市场的价格变化。

错峰出售，增加收益

“每天，冻库的电费加上工人的工资，至少要支出500元，如果是外地客商来购买，还得贴上运费，板栗现在卖是划不来的。”谢建华说，板栗的总体价格下降，锦川乡的农户都在想办法提高板栗的利润空间，等行情走高后再出售。

板栗“小气”，必须在开口的3至5天内处理，因此，修建冻库来保鲜板栗是最好的措施。

目前，农户们还在观望，并保持与全国各地客商的联系，准备等到年关时再出手，届时，就可以错开板栗销售高峰期。

本报记者 谢颖

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