瓶颈凸显 沙湾白茶寻求品牌突围

踏水镇公坪村茶农采茶忙。 欧阳志珏 摄

□毛鑫盛 四川农村日报全媒体记者 杜铠兵

春来了，茶树上纤纤嫩芽纷纷冒出头来。乐山市沙湾区踏水镇公坪村茶叶种植基地里,茶农们顾不得午间休息，穿梭在茶树之间，抓紧采摘今年第一批引进自浙江的早春安吉白茶。白茶采摘将持续到月底。

3月5日，公坪村党支部副书记赵玉庆在茶园中与采摘工人一起忙碌着。据他介绍，目前公坪村已种植优质安吉白茶6000余亩，亩产量50多斤。目前国内普通品种的安吉白茶市场已接近饱和，本地白茶种植销售瓶颈凸显，一旦白茶市场供需翻转，收购价就会出现下滑。

目前，由于鲜叶品质好，来自浙江等地的客商上门收购，每斤鲜叶的收购价达150元。公坪村白茶种植园仅一个月的采摘期，就能收入上千万元。

沙湾区的各大白茶种植园，一方面通过茶叶专业合作社集约化经营，充分利用市场手段，让规模小的种植户将茶园流转给种植大户，增强整体抗风险能力；另一方面，通过白茶品种差异化战略，在加大黄金芽、奶白茶、特级奶白等高端品种种植力度的同时，还创新开发出以白茶鲜叶为基础原料的优质峰顶原红系列红茶。今年系列红茶的初级产量已达2万斤左右，创收600余万元。

良好的市场行情和紧张的采收时间，为当地农民提供了家门口挣钱的机会。“每年白茶的出芽期很短，只有一个月的采摘期。今年我们从2月25日就开始采茶了，平均每天有七八百人采茶，一天工资都要发十几万出去。”赵玉庆说，每年采摘期，周边不少劳动力都会通过采茶就近务工。今年茶叶品质好，采摘工钱也从20元左右一斤涨到了28元，但人手还是不足。现在，他们对接劳务公司从外区县找帮手，出芽旺盛的时候一天能有1200多人在茶园采茶。以踏水镇白林村的高晓霞为代表的采茶能手，每天采摘鲜叶最高能达到20斤左右，收入工钱500余元。

“沙湾拥有得天独厚的白茶种植培育条件，无论是海拔还是气候、土壤条件，在省内都是独一无二的。”玉芽茶叶公司总经理蔡新模认为，沙湾白茶品质出众，每年都能取得较为可观的产量，但相对于浙江、福建等产区国内知名白茶品牌，沙湾缺乏自己叫得响的地方特色茶叶品牌。

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