“烹饪乐山美食”

现场烹饪端上一桌美食理论考试练刀工点评扫码看现场本报讯（记者 黄曦 摄影报道）“等疫情结束，我就要准备到台湾去当厨师了，到时候为台湾同胞烹饪乐山美食！”昨（29）日，在五通桥区2020年劳务品牌初级中式烹调师技能培训结业仪式上，举着优秀学员证书的袁伦富激动地说。

今年40岁的袁伦富是此次参培人员之一，家住五通桥区竹根镇。他从1999年起在外务工，渐渐走上了厨师的道路，但从未经过专业学习。“在外当厨师漂泊这么多年，各地菜系都会一些，但还是我们的川菜最受欢迎，刚好政府免费提供这个提升专业技能的机会，既能学理论知识，又能有老师指导实际操作，非常难得，通过培训取得职业资格证，未来的我‘持证上岗’，更专业了。”谈到未来，袁伦富信心满满。

为提高就业率，增加农民收入，五通桥区就业创业促进中心和竹根镇劳动保障所共同举办了此次技能培训。培训时间为23天，竹根镇共有42名学员参加。

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