从源头狠抓食品安全

本报讯（邹建泉）疫情防控不松懈，食品安全重于山。8日，乐山市草堂高中召开复学后首次食堂供货商协调会，从源头狠抓食品安全。

会上，该校相关负责人组织全体参会人员认真学习了省教育厅关于加强学校食品安全工作的文件精神，重点强调了疫情防控期间供货送货的要求：固定送货人员，提交健康证明和健康卡；配合学校防疫工作，接受体温检测登记；重视食材质量，确保食材新鲜；遵守合同约定送货和调价；加强沟通协调，实现合作共赢。供货商代表纷纷表示，一定积极配合和支持学校工作，确保学校食品安全。

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