环保型腊肉一体化熏制机
新鲜出炉的腊肉制品本报讯(记者 张清 摄影报道)“巴适得很,熏得很好,既环保,又不收我们的钱,为政府部门的举措点赞!”昨(19)日下午,在位于乐山中心城区长征社区内的便民腊肉熏制点,取到熏好的腊肉制品的市民们纷纷点赞。
为方便广大市民熏制腊肉香肠,也为了保护城市空气,市区两级生态环境部门经过认真考察,采用政府出资、社区管理、免费服务的方式,在乐山中心城区长征社区设立便民腊肉熏制点。投放了一套环保型腊肉一体化熏制机,聘请专人进行管理。这套一体化熏制机,使用传统的熏制燃料,如米糠、松柏等,既保证了食品的健康,又保留了传统的口味,同时这套熏制机还自带高效净化设施,对排放的熏制烟气进行有效处理,在为广大市民生活提供便利的同时还保护了城市空气环境。
此举是市区两级生态环境部门积极探索城市空气环境保护的新模式、新方法,今年在长征社区先行试点,视熏制情况,还将增设便民腊肉熏制点,加大环保型腊肉一体化熏制机的投放量。本轮熏制服务,从今年12月16日开始,将持续到明年1月20日。其间的每天8:30至10:30为收肉时间,14:30至16:00为群众取肉时间。
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