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打造民宿微旅游目的地融合文创与乡村旅游 临安模式绘就乡村振兴画卷

来源:西安晚报 2019-01-22 05:30   https://www.yybnet.net/

临安民宿的图书室临安民宿具有乡土特色和生态自然性临安民宿客房

政府在发展民宿产业中究竟扮演什么角色?在眼下消费升级、新零售大行其道的风口中,又如何做到环境保护、产业升级和乡村振兴的协调平衡发展?

作为全国最早发展乡村民宿的起源地之一,浙江省杭州市临安区通过抢抓历史机遇,全面提升发展路径,着力打造民宿微旅游目的地概念,积极推进文创与乡村旅游融合,开创叫响全国的“临安模式”,用新时代生态文明思想绘就乡村振兴壮阔画卷。这对西安市发展特色民宿产业、助力乡村振兴具有极强的借鉴意义。

耗时两年投资千万自费改造农家乐

从杭州向西驱车46公里就来到了临安区,这是一座依山傍水的美丽山城,区域内山岚秀丽、湖泊清澈、物产丰饶、民俗淳厚,不仅拥有两大国家级自然保护区即天目山和清凉峰,还有25个旅游景区。

临安区近100家民宿和1218家农家乐就散布在这3000多平方公里的山水中,从海拔20米到1787米的东西方向缓慢呈梯度递升,造就了环境以及植物生物的多样性。临安民宿不仅保持了当地的资源禀赋和民风民俗内涵,同时吸收高端民宿的元素,极具舒适感和体验感。

位于临安区太湖源镇白沙村的“鱼乐山房”民宿就是典型代表。坐落在苍翠山脚和竹林之间的这家民宿是一座中式复古建筑,传统中式镂空雕花门窗,将整个民宿包裹起来,远处流淌的淙淙山泉和山谷传来清脆鸟鸣,活脱脱一幅生动的“山水国画”,去年开业不久就成为远近闻名的“网红民宿”。

“没想到大山深处也有这么美的地方!”两位来自上海的自驾游客情不自禁临时停车拍照,临了还不忘发个朋友圈。看到此刻场景,让民宿主人夏菊萍心里乐开了花:“我这十多年的辛苦没有白费!”

如庄子所言:“鯈鱼出游从容,是鱼之乐也。”而“鱼乐山房”名字就源自于此。夏菊萍说,她一开始就想造一间属于大自然的房子,一个有温暖烟火气的“家”。2007年,还是中学英语教师的夏菊萍辞去公职返乡创业。创办农家乐过程中,她以热情服务、低廉价格吸引了上海、杭州等大城市居民来此消费。

随着农家乐生意越做越火,也耗尽了夏菊萍健康的身体,这让她突然意识到,自己距离当初的梦想越来越远,是周而复始的做生意挣钱,还是造一间“梦想家园”成为摆在她面前的选择难题。经过几番思想斗争,夏菊萍决定将农家乐进行一次华丽蜕变。于是,聘请知名设计师、借鉴当地民居、旧物利用……经过近两年的精心改造,耗费千万巨资,一个充满山野乐趣的民宿豁然眼前。

华丽蜕变从一晚80元的农家乐到2000元的民宿

1月13日,记者慕名走进“鱼乐山房”,外墙上的雕花门窗,是从原来农家乐拆除下来,既成特色,又很好地完成了感情的传承。从大门进入,呈现的是一个独立围合的宁静院落,一面澄澈的“水镜”,把蓝天白云,四季不同风景都倒映其中,富有艺术美感。

民宿的15个房间,用出自《庄子》的北海、无涯、白驹、梦蝶等进行标示,充满了传统人文意境。每个房间内不仅有宽大敞亮的大露台,还放置了榻榻米,并将温泉水引入房间内。此外,SPA、茶室、会议室等一应俱全,处处显示着静谧而美好的情调。

“以前我们农家乐一晚上80元还有人嫌贵,现在我们一晚上2000元还供不应求!”面对复杂的市场环境,夏菊萍认为,民宿不仅是单纯住宿,而是满足市民美好生活的生活方式,只要瞄准市场“痛点”,从产品供应入手,以客户体验为着力点,就一定会成功。

距离不远处的花千骨民宿则用另一种形态阐释着“家”的感觉。刚推开花千骨民宿大门,一阵爽朗的笑声传来,几名住店客人与店老板单宗霞像是久未谋面的老朋友热烈交谈,客人们亲切地叫她“华姨”。

见到记者到来,“华姨”连忙递上一杯热茶:“来来来,外面天气冷,先到壁炉烤烤火。”说罢又送上了山核桃等当地特色零食。

“什么是民宿?民宿就是主人的情怀,就是要让远道的客人听当地的方言,看当地的风景,吃当地的美食,体验当地的生活。”为此,单宗霞在民宿里开办了拥有3000本书籍的小型图书馆,成为临安区图书馆的分馆,客人在这里借完书可以在异地还书;她还邀请全国知名的手艺人免费住店,教客人做手工、开展非遗传承活动;甚至还发明了“环保币”,倡导环保低碳生活,比如客人自带床单被罩、牙膏牙刷就可获得“环保币”,用“环保币”可以享受打折,换取伴手礼等等。

单宗霞说,她就想让民宿成为每位客人的家,让互不相识的客人们可以一起聊天喝茶、插花看书,一步步相知相拥,成为朋友、家人。

生态红利促使百姓提高环保意识

作为临安民宿的缩影,经过20多年的发展,临安民宿早已经从最早的砍山卖山、卖山货到如今卖环境、卖生态乃至卖文化、卖情怀。作为最早一批从上海来临安经营民宿的投资人,临安区民宿行业协会副会长施敏有着切身体会,她见证了绿水青山转化成“金山银山”,新时代生态文明思想绘就乡村振兴的壮阔画卷。

“上世纪90年代,临安还是重要的木材提供基地,随着封山育林政策后,当地农民开始将山上的野核桃、木耳等山货拿出来卖。随着2000年后全民旅游时代到来,农家乐开始兴起,逐渐发展到现在高中低档民宿均衡发展现状。”施敏说。

“每家民宿都有自己的特点,每家民宿都有自己的文化IP,可以说每个民宿都是一个社群。”施敏说,有的民宿以美食见长,有的民宿主打读书会、摄影团等等,形成百花齐放百家争鸣的良性互动。

随着民宿产业带动乡村旅游乃至乡村振兴,让当地百姓认识到优美生态环境所带来的巨大红利,促使他们的环保意识更强,每年当地村民都会自发上街捡拾垃圾,开展各类环保活动。如今当地农村已普遍实施了垃圾分类、污水处理,极大改善农村生态环境、提高农民生活质量。

引进村落景区提高民宿品质内涵

在总结“临安模式”成功的奥秘时,杭州市临安区旅游局副局长陈伟洪认为,民宿是个新兴的旅游文创型产业,政府下大力气抓很重要,但如何抓在关键点上,需要有十分清晰的思路。

目前政府急需在集群规划、策划设计、建设、招商、品牌培育、市场宣传、培训、人才引入等方面集中力量介入。“一方面要促使精品民宿向提升内涵品质和集群品牌方向发展。另一方面,我们也不放弃面广量大的农家乐,鼓励有条件的农家乐积极改造提升。”

据介绍,临安区政府出台了民宿“三年行动计划”,其中明确三年时间每年培育20家农家乐升级版示范户,给予20万到30万之间的奖励。开展农家乐升级版设计大赛,打造民宿微旅游目的地概念,着力提高民宿的品质和内涵。“今年,我们尝试请专业团队将临安民宿从内涵到软饰的整体文创策划设计,植入更多本土符号和文化特色。把民宿从单一的吃住功能,提升为复合业态和旅游线路产品,让游客在民宿停留时间延长消费增多。”

此外,从去年开始,他们还引进村落景区运营商,11家运营商进驻11个村落景区,以内生动力的方式开展村落旅游的运营,取得了初步成果,给民宿发展提供保障,达到与民宿互相促进互相提升的效果。

“要破解生态与发展的双重考题,就应该坚持人与自然共生共存的理念,像对待生命一样对待生态环境,对自然心存敬畏,尊重自然、顺应自然、保护自然,共同保护不可替代的地球家园,才能共同营造和谐宜居的人类家园!”陈伟洪表示。

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群众生活更舒适2019-01-21 07:38
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