临安模式绘就乡村振兴画卷

临安民宿具有乡土特色和生态自然性。

政府在发展民宿产业中究竟扮演什么角色？在眼下消费升级、新零售大行其道的风口中，又如何做到环境保护、产业升级和乡村振兴的协调平衡发展？

作为全国最早发展乡村民宿的起源地之一，浙江省杭州市临安区通过抢抓历史机遇，全面提升发展路径，着力打造民宿微旅游目的地概念，积极推进文创与乡村旅游融合，走出了一条叫响全国的“临安模式”，用新时代生态文明思想绘就乡村振兴壮阔画卷。对西安市发展特色民宿产业、助力乡村振兴具有极强的借鉴意义。

■记者杨明文/图

耗时两年投资千万改造农家乐

从杭州向西驱车46公里就来到了临安区，这是一座依山傍水的美丽山城，由于地处北纬30度附近的神秘地带，区域内山岚秀丽、湖泊清澈、物产丰饶、民俗淳厚，不仅拥有两大国家级自然保护区即天目山和清凉峰，还有25个旅游景区。

临安近100家民宿和1218家农家乐就散布在3000多平方公里的山水中，从海拔20米到1787米的东西方向缓慢呈梯度递升，造就了环境风貌以及植物生物的多样性。临安民宿不仅保持了当地的资源禀赋和民风民俗内涵。食材大多取之本地，确保了乡土特色和生态自然性，同时吸收高端民宿的元素，极具舒适感和体验感。

位于临安区太湖源镇白沙村的“鱼乐山房”民宿就是典型代表。坐落在苍翠山脚和竹林之间的这家民宿是一座中式复古建筑，传统中式镂空雕花门窗，将整个民宿包裹起来，远处流淌的淙淙山泉和山谷传来的清脆鸟鸣，活脱脱一幅生动的“山水国画”，去年开业不久就成为远近闻名的“网红民宿”。

如庄子所言：“鯈鱼出游从容，是鱼之乐也。”而“鱼乐山房”名字就源自于此。民宿主人夏菊萍说，她一开始就想造一间属于大自然的房子，一个有温暖烟火气的“家”。2007年，还是中学英语教师的夏菊萍辞去公职返乡创业。创办农家乐过程中，她以热情服务、低廉价格吸引了上海、杭州等大城市居民来此消费。

农家乐生意越做越火，但却拖垮了夏菊萍健康的身体，这让她突然意识到，自己距离当初的梦想越来越远。经过几番思想斗争，夏菊萍决定将农家乐进行一次华丽蜕变。于是，聘请知名设计师、借鉴当地民居、旧物利用……经过近两年的精心改造，耗费千万巨资，一个充满山野乐趣的民宿豁然眼前。

从农家乐到民宿的华丽蜕变

1月13日，记者慕名走进“鱼乐山房”，外墙上的雕花门窗，是从原来农家乐拆除下来的，既成特色，又很好地完成了感情的传承。从大门进入，呈现的是一个独立围合的宁静院落，一面澄澈的“水镜”，把蓝天白云，四季不同风景都倒映其中，富有艺术美感。

民宿的15个房间，用出自《庄子》的北海、无涯、白驹、梦蝶等进行标示，充满了传统人文意境。“以前我们农家乐一晚上80元还有人嫌贵，现在我们一晚上2000元还供不应求！”面对复杂的市场环境，夏菊萍认为，民宿不仅是单纯住宿，还是满足市民美好生活的生活方式，只要瞄准市场“痛点”，从产品供应入手，以客户体验为着力点，就一定会成功。

距离不远处的花千骨民宿则用另一种形态阐释着“家”的感觉。刚推开花千骨民宿大门，一阵爽朗的笑声传来，几名住店客人与店老板单宗霞像是久未谋面的老朋友热烈交谈，客人们亲切地叫她“华姨”。

“什么是民宿？民宿就是主人的情怀，就是要让远道而来的客人听当地的方言，看当地的风景，吃当地的美食，体验当地的生活。”为此，单宗霞在民宿里开办了拥有3000本书籍的小型图书馆，成为临安区图书馆的分馆，客人在这里借完书可以在异地还书；她还邀请全国知名的手艺人免费住店，教客人做手工、开展非遗传承活动；甚至还发明了“环保币”，倡导环保低碳生活，比如客人自带床单被罩、牙膏牙刷就可获得“环保币”，用“环保币”可以享受打折，换取伴手礼等等。

生态红利促百姓环保意识提高

作为临安民宿的缩影，经过20多年的发展，临安民宿早已经从最早的砍山卖山、卖山货到如今卖环境、卖生态乃至卖文化、卖情怀。作为最早一批从上海来临安经营民宿的投资人，临安区民宿行业协会副会长施敏有着切身体会，她见证了绿水青山转化成“金山银山”，新时代生态文明思想绘就乡村振兴的壮阔画卷。

“上世纪90年代，临安还是重要的木材提供基地，随着封山育林政策实施后，当地农民开始将山上的野核桃、木耳等山货拿出来卖。2000年后全民旅游时代到来，农家乐开始兴起，逐渐发展到现在的高中低档民宿均衡发展。”施敏说。

随着民宿产业带动乡村旅游乃至乡村振兴，让当地百姓认识到优美生态环境所带来的巨大红利，促使他们的环保意识更强，每年当地村民都会自发上街捡拾垃圾，开展各类环保活动。如今当地农村已普遍实施了垃圾分类、污水处理，极大改善了农村生态环境、提高了农民生活质量。

引进村落景区提高民宿品质

在总结“临安模式”成功的奥秘时，杭州市临安区旅游局副局长陈伟洪认为，民宿是个新兴的旅游文创型产业，政府下大力气抓很重要，但如何抓在关键点上，需要有十分清晰的思路。目前政府急需在集群规划、策划设计、建设、招商、品牌培育、市场宣传、培训、人才引入等方面集中力量介入。“一方面要促使精品民宿向提升内涵品质和集群品牌方向发展。另一方面，我们也不放弃面广量大的农家乐，鼓励有条件的农家乐积极改造提升。”

据介绍，临安区政府出台了民宿“三年行动计划”，其中明确三年时间每年培育20家农家乐升级版示范户，给予20万元到30万元的奖励。开展农家乐升级版设计大赛，打造民宿微旅游目的地概念，着力提高民宿的品质和内涵。此外，从去年开始，他们还引进村落景区运营商，11家运营商进驻11个村落景区，以内生动力的方式开展村落旅游的运营，取得了初步成果，给民宿发展提供保障，达到与民宿互相促进互相提升的效果。

“要破解生态与发展的双重考题，就应该坚持人与自然共生共存的理念，像对待生命一样对待生态环境，对自然心存敬畏，尊重自然、顺应自然、保护自然，共同保护不可替代的地球家园，才能共同营造和谐宜居的人类家园！”陈伟洪表示。

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