品味西坝豆腐 玩转古镇文旅

古镇码头西坝豆腐成为小镇的特色招牌西坝豆腐宴绣球豆腐熊掌豆腐口袋豆腐（以上均为资料图片）雪花豆腐古镇老树■记者 杨心梅 文/图

为挖掘西坝豆腐地方特色美食文化，擦亮乐山美食文化品牌，推动五通桥区全域旅游发展，让更多人走进西坝、了解西坝，品味西坝豆腐，五通桥区西坝镇将于9月12日举行“2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节”，推出系列活动。市民朋友可以通过乐山日报社网络平台发布的活动信息，抢免费活动名额，参与此次美食文化旅游节相关体验活动。

A

趣味比赛等你来挑战

据了解，此次美食文化旅游节启动仪式将于9月12日在西坝镇文化广场举行。现场将通过视频展示西坝豆腐的制作工艺。现场观众有机会参与吃豆腐串、叠豆腐、捡黄豆等趣味比赛，最先吃完豆腐串、豆腐叠得最高最稳、捡黄豆最快的挑战者可获得实物奖励。

B

西坝豆腐坝坝宴等你来品

启动仪式当天，将举行西坝豆腐坝坝宴。通过乐山日报社网络平台召集的美食达人，将在现场品尝西坝豆腐宴。此外，参与者除了能观赏到最常见的西坝豆腐菜品外，各家大厨还会拿出自己的拿手绝活，现场制作特色豆腐精品菜肴。

C

“钓王杯”钓鱼赛好精彩

刘伯承元帅曾在西坝镇沫溪河畔的曾店儿风雨亭品茗垂钓，并写下《沫溪河荡舟》。节会期间，五通桥区文广新局联合该区钓鱼协会，在9月22日举办“钓王杯”钓鱼赛。比赛规则为，参赛者用主办方统一提供的豆渣做饵料，在规定时间内垂钓鱼，重量排在前6名的选手获得奖励。

D

体验“西坝三绝”活动

作为“西坝三绝”，除了西坝豆腐，西坝生姜、西坝米酒也不容错过。五通桥区旅游局将以西坝豆腐等美食为主线，联合各旅行社在9月7日至10月7日推出五通桥西坝美食之旅，将招募游客开展挖生姜、点豆花、酿米酒等“西坝三绝”互动体验活动。

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“最西坝”微摄影关注西坝人文

由五通桥区商务局、文广新局牵头的“最西坝”微摄影活动9月1日至9月30日举行，参赛者可用数码相机或手机聚焦五通桥区西坝镇，拍摄西坝自然风光、社会经济、民俗风情等，将作品投至zxb1809@126.com。《三江都市报》将开设专栏，选登“最西坝”摄影赛来稿，最后进行评选奖励。奖金设置为：一等奖1名，奖金2000元；二等奖2名，奖金800元/名；三等奖3名，奖金500元/名；入围奖10名，奖金200元/名。活动结束后，活动照片、部分优秀摄影作品将集结成册，留作纪念。

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