食品安全“大讲堂”在沙湾开讲

“大讲堂”现场本报讯（记者 祝贺 文/图）为提高群众食品安全意识，加强食品安全监管，保障市民饮食安全，7月3日，由市食品药品监督管理局主办的食品安全“大讲堂”在沙湾区开讲。

据了解，此次“大讲堂”特邀西华大学食品与生物工程学院食品科学与工程系系主任车振明主讲。“食品安全基层监管存在哪些问题？”“健康饮食包含哪些要素？”……“大讲堂”上，车振明给与会人员上了一堂生动的食品安全与监管课。讲座既有理论高度，又有很强的现实针对性和指导性，让在场的食品监管人员、企业管理人员以及公众受益良多。

“作为监管部门，我们可以将此次讲座的相关经验用到今后食品安全监管工作中去，进一步当好群众的健康卫士。”市食品药品监管局相关负责人表示。

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