乐山数字化食品安全质量监测系统实现全覆盖

三江都市报讯（记者刘英）10月19日，三江都市报记者从乐山市食品药品监督管理局获悉，最新一批数字化食品安全质量监测设备已经到达乐山，即将下发到各县（市区）食药监部门投入使用，这也标志着数字化食品安全质量监测系统在乐山各县（市区）实现全覆盖。

当天上午，各县（市区）食药监相关工作人员全部集中到乐山展开培训，由数字化食品安全质量监测设备生产厂家的专业工程师详细讲解该套设备的操作和使用。

据了解，数字化食品安全监测设备摈弃了传统食品快检过程中手动调配试剂、肉眼判读指数的过程，全程采用由电脑精准检测，过程更加快捷可靠，而且一台仪器可以承担瘦肉精、农药残留、甲醛、三聚氰胺等70多种食品安全质量问题的监测。同时，数字化食品安全质量监测设备还实现了联网功能，所有监测数据都将第一时间进入大数据库，任何人都无法对检测数据进行改动，一旦发现食品质量存在问题，市食药监部门将立即进行处理。

市食药监局相关负责人表示，各县（市区）食药监部门相关工作人员，通过统一培训数字化食品安全质量监测系统操作技能，返回岗位后将负责数字化食品安全质量监测系统应用到各级食药监系统日常监测工作中，这将进一步提高乐山市食品质量安全的监测能力。

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