“峨山清香核桃”旅博会扬名

“峨山清香核桃”品质优良■本报记者  陈兴鑫  宋小睿  文/图

旅博会商机无限，关键在于能否抓住机遇。峨眉山市龙门乡出产的“峨山清香核桃”就抓住了千载商机，成功撬开市场大门。

日前，在峨眉山“创客梦工厂”，记者聆听了峨眉山圣果农林科技有限公司总经理荆亮的“生意经”：做农业也需要定位，“峨山清香核桃”定位中高端，其品质与美国“钻石”核桃媲美。

作为第一批入驻“创客梦工厂”的企业，峨眉山圣果农林科技有限公司与众多成长型企业相邻为伴，交流经验，共享资源，谋求做大。

“峨山清香核桃”展会扬名

第二届旅博会，嘉宾云集，客商众多。在客商下榻的房间内，摆放着包装精致、香脆可口的“峨山清香核桃”。投入虽然不少，但效果明显。连日来，公司不断接到各地订购咨询电话，但是由于目前还未到盛产期，只能婉拒各家客商。

“核桃挂果需要5年时间，现在挂果的核桃树是2008年栽下的苗子。真正要达到产量，还需要2年时间。”看到市场的认可，荆亮十分欣慰。近两年，他带着“峨山清香核桃”频频亮相西博会、农博会，其品质获得了各方关注，取得了不俗表现。

与普通核桃相比，“峨山清香核桃”采用峨眉山泉水漂洗，无任何添加剂、漂白剂，原生态绿色产品。外形美观，口感香醇、外壳厚薄适中。由于采用烘干技术，真空包装，品尝起来香脆可口。对比新疆核桃和美国“钻石”核桃，荆亮认为，“峨山清香核桃”的优点突出：峨眉山泉水漂洗、天然纯净无污染；外壳厚薄适中，适合长途运输。

龙门女婿闯市场

2008年，龙门乡的青山绿水吸引了江苏商人荆亮，他不仅成了龙门人的乘龙快婿，还成了山区群众增收致富的带头人。他从河北农业大学引进“清香核桃”苗，与妻子梁静容开荒造林，分区域试种了100多亩核桃树。3年挂果，5年见效，清香核桃长势良好。

从“城市商海”到“家庭农场”，荆亮与妻子收获着创业的艰辛与喜悦——2013年，圣果农林公司被评为“乐山市农业产业化龙头企业”；公司注册的“峨山清香核桃”亮相第十四届成都西博会；“峨山清香核桃引种驯化、高效繁育及高接换优改造技术研究与示范”科技成果通过省级科技成果鉴定及绿色食品认证。与同类产品对比，清香核桃兼有早实品种结果早、丰产性强和晚实品种经济寿命长、坚果质量好等优点，其综合商品性状保持了原产地品种的优良特性。该课题采用改良方块芽嫁接育苗技术，使成活率达到90%以上，具有先进性和创新性。

“目前，公司自有核桃示范基地2000亩，良种采穗苗圃繁育基地300亩。此外，在夹江、犍为、五通桥以及自贡、巴中等地大面积推广，目前仅乐山辖区就推广了2万亩。”对于未来的发展，荆亮信心十足，力争打造西南地区最大的“峨山清香核桃”原材料供应基地。

***显身手

这两天，荆亮忙得不可开交。受市委组织部的邀请，他到了一趟马边彝族自治县，考察当地的条件，准备规划种植清香核桃。目前又接到夹江一乡镇的考察电话，组织村民到他的基地参观学习。

乐山“三坝七丘”，彝区、山区扶贫任务十分艰巨。清香核桃适生于海拨600—1400米的区域，乐山大部分区域都适合生长，特别适合于丘区种植。

“五年脱贫、八年奔小康。”荆亮为记者算了一笔账：种植一亩地的核桃，种苗、化肥成本5年投入不到1000元。如果管理到位第5年1亩地可收入100多斤干果，按公司回收价18—20元/斤计算，可收入近2000元。按核桃生长周期计算，初产后第二年、第三年的产量翻番，第8年进入盛产，年产值可达万元，农户收入稳定可靠。

对于已经推广的2万亩清香核桃，未来的销售市场在哪里？荆亮认为面积还不够大。前不久，他接到客户一个订单就是几十吨，根本不敢接，做出口更是如此。荆亮说，等产量上去后，除了销售干果，还可以向下游链条延伸，比如加工成核桃油。我国60%的木本粮油来自进口，因此在这方面有更大的潜力。此外，还可以考虑旅游产品，将清香核桃作为旅游商品推向市场。

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